Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Морковь | 300 г |
Лук репчатый | 260 г |
Каперсы, консервированные | 15 г |
Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Обжарка для различных блюд и прослойки печеночного тортика
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.3% | 2126 г |
Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21.2% | 526 г |
Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1460.1 мкг | 900 мкг | 162.2% | 181.2% | 62 г |
бета Каротин | 8.763 мг | 5 мг | 175.3% | 195.9% | 57 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4748 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.6% | 1163 г |
Витамин В9, фолаты | 13.102 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3053 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 12.6% | 888 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 16.9% | 661 г |
Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 4965 г |
Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 10.3% | 1091 г |
Витамин РР, НЭ | 1.143 мг | 20 мг | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.15 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.5% | 968 г |
Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2452 г |
Кремний, Si | 21.411 мг | 30 мг | 71.4% | 79.8% | 140 г |
Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 10.6% | 1058 г |
Натрий, Na | 103.55 мг | 1300 мг | 8% | 8.9% | 1255 г |
Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2157 г |
Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 10.8% | 1035 г |
Хлор, Cl | 61.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3722 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 488.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 272.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 72.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 6.7% | 1670 г |
Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
Кобальт, Co | 4.623 мкг | 10 мкг | 46.2% | 51.6% | 216 г |
Литий, Li | 4.38 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 16.4% | 680 г |
Медь, Cu | 125.82 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.1% | 795 г |
Молибден, Mo | 14.599 мкг | 70 мкг | 20.9% | 23.4% | 479 г |
Никель, Ni | 6.277 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 318.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12702 г |
Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 59.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6693 г |
Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
Цинк, Zn | 0.8414 мг | 12 мг | 7% | 7.8% | 1426 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
Валин | 0.047 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
Лизин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.049 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
Аланин | 0.072 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
Глицин | 0.047 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
Пролин | 0.041 г | ~ | |||
Серин | 0.041 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.7% | 61.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.752 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.273 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 26.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.478 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжарка с морковкой и луком составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 89.5 кКал | -% | |
Белки | 1.9 г | -% | |
Жиры | 4.4 г | -% | |
Углеводы | 10.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
Вода | 77.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|