Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Сельдерей | 49 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 84 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 73 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Редис | 10 г |
| Соевый продукт РОСТТОФУ "Тофу" | 74 г |
| Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] | 21 г |
| Хумус Классический [Am Food] | 35 г |
| Оливковое Масло Extra Virgen [ITLV] | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.1% | 1514 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 31.6% | 531 г |
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 34.3% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.555 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.08 мг | 90 мг | 60.1% | 101.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 10.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4307 мг | 20 мг | 2.2% | 3.7% | 4644 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.8 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.1% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5666 г |
| Кремний, Si | 12.616 мг | 30 мг | 42.1% | 70.9% | 238 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2954 г |
| Натрий, Na | 25.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.2% | 5167 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10672 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 5.4% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 5.2% | 3186 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 37.9% | 444 г |
| Литий, Li | 21.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 8.8% | 1929 г |
| Медь, Cu | 62.46 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.4% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.9% | 2119 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40080 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5820 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 16.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 60,1 %, кремнием - 42,1 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крем-брюле Чистая линия
- Зепеченый в аэрогриле картофель по-деревенски
- Рулетики из баклажанов с креветками
- Кабачок с творогом
- Буженина из мяса птицы
- Лосось в собственном соку Bering
- Салат с фетаксой, авокадо и оливками
- Магний хелат бисглицинат + B6
- Бутерброд белково-калиевый
- Зелёный салат с авокадо и эдамаме
- Бисквит спонж
- Крекер Атлет
- Ржаной зерновой хлеб
- mini брускеты из отрубей
- Йогурт много вишни
- EXPONENTA HIGH-PRO (20гр белка в 160гр)
- Стрит-ролл с филе форели «Терияки»
- Овсяная каша
- Блины пшеничные
- Рулетик с вишневом джемом
- Запеканка творожная
- Оладьи куриные
- WheyPRO Natural
- Рис басмати
- Сливочный сыр
- Вишня без косточки Green Ribbon, 300г
- Сэндвич ролл с курицей и соусом чипотле
- Гуляш из говядины
- Манго кубики Premiere of taste, 300г
- Смузи клубничное мохито
- Перловка отварная
- Хабюрза
- Холодец
- Цветная капуста быстрозамороженная
- Морковные вафли
- Пирог с яблоком
- Коктейль клубника чудо
- Клубника с сахаром ?(заморозка)
- Рагу с рыбой
- Морковные вафли
- HOOCH с манго
- Био творог яблоко-груша
- МАГНИЙ БАД+b6
- Батончик глазированный “Грушевый»
- Паста «Три сыра»
- Печенье шоколадные крендельки
- Йогурт "Густой Греческий" Простоквашино 2%
- Котлеты с картошкой
- Массовое пироженное
- Салат с яйцом и редисом
- Салат из помидоров, огурцов и перца
- Сухарики Bruschette Chips Royal Crab
- Лепёшка со вкусом сыра
- Мороженое Клубника со сливками
- Сметана 18%
- Хлопья овсяные Экстра №1 крупный размер "Ясно солнышко" варить 10 минут
- Шиш тавук (бедро)
- Птичье чудо
- Салат
- Гречка с грибами
- Скумбрия горячего копчения
- 272 кКал - Курица Жареная с Кожей без учёта костей
- Салат с апельсином и свеклой
- Рассольник
- Кабачковые вафли
- Сыр пошехонский починки
- Птитим
- Орехи с цукатами МИКС БАР
- Белевская пастила
- Кокосовые чипсы
- Лецитин подсолнечника
- Кокосовое молоко "на пользу"
- Трайфл овсяный
- ТАР-ТАР ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ
- Колбаски куриные
- Кексик и из кабачков и курицы
- Сырники
- Kürbiskerne
- Желудки с теосом
- Инд. окор. с мед. и лим. "Делиа" - Lidl
- Смузи с протеином шоколад
- Утренняя каша Смесь хдопьев18,07,24
- Салат с огурцами и кальмарами,яйцом
- Нут вареный
- Крупа Кускус Националь, 450гр
- Дрожжевой хлеб
- Отруби овсяные, ДИВИНКА, 400 гр
- Vanille Eis
- Салат с киноа, авокадо, черри и миксом зелени
- Хлеб тестовый Добрый
- Салат Помидоры Огурцы-Сметана-Йогурт
- Продукт соевый текстурированный Гуляш
- Окорока индейки фаршированные (рис + фарш)
- Big Mike beef Бигмайк
- Молоко сухое обезжиренное
- Хлеб Екатериновский нарезной
- Суп-пюре с минтаем, зеленью и гренками
- Творожная масса TVOROGI груша-миндаль
- Кабачковые оладьи
- Вафли на пшеной муке
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
