Рецепт Кабачковая оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая оладьи

Кабачок (Жарка) 500 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Мука Пшеничная [Сарепта] 88 г
Подсолнечное масло 3 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.8% 1462 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.3% 1344 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1800 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1552 г
Витамин В4, холин 56.4 мг 500 мг 11.3% 9.6% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.443 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5374 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3637 мг 20 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.94 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1021 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3230 г
Кремний, Si 26.71 мг 30 мг 89% 75.7% 112 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Натрий, Na 211.24 мг 1300 мг 16.2% 13.8% 615 г
Сера, S 37.43 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2672 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.4% 1553 г
Хлор, Cl 148.29 мг 2300 мг 6.4% 5.4% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 5.59 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2025 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4132 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 27.5% 310 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1622 г
Медь, Cu 62.42 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1602 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1665 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 6.354 мкг 55 мкг 11.6% 9.9% 866 г
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26810 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2110 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 3.4% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая оладьи составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ОЛАДЬИ

Кабачковая оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кремнием - 89 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Кабачковая оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая оладьи, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги