Рецепт Кебаб в керамике (набор овощей + свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кебаб в керамике (набор овощей + свинина)
| Свинина окорок без кости | 420 г |
| Морковь | 97 г |
| Баклажан | 255 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 272 г |
| Лук репчатый | 197 г |
| Картофель | 373 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Мука ПРЕДПОРТОВАЯ Высший Сорт | 225 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кебаб в керамике (набор овощей + свинина)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.9 мкг | 900 мкг | 15.5% | 11.9% | 643 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.564 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 12.5% | 614 г |
| бета Криптоксантин | 22.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.02 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 8% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.873 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.807 мг | 20 мг | 4% | 3.1% | 2478 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.1% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6238 г |
| Кремний, Si | 16.016 мг | 30 мг | 53.4% | 41% | 187 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2876 г |
| Натрий, Na | 107.34 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Сера, S | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4327 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 188.78 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2675 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 21.8% | 352 г |
| Литий, Li | 28.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 6.3% | 1223 г |
| Медь, Cu | 84.42 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.4% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 5.278 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.8% | 1326 г |
| Никель, Ni | 3.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.142 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4816 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22434 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 3923 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.538 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кебаб в керамике (набор овощей + свинина) составляет 130,3 кКал.
- Порция = 485 гр (632 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.3 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕБАБ В КЕРАМИКЕ (НАБОР ОВОЩЕЙ + СВИНИНА)
Кебаб в керамике (набор овощей + свинина) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 28,4 %
Чем полезен Кебаб в керамике (набор овощей + свинина)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Холодец из Лавки
- Грудка с луком
- Кофе старбакс
- Яичница томатно-белковая
- Кабачковая запеканка
- Коллаген
- Диво паштет с куриной печенью и сливками
- Рис с овощами и куриным фаршем
- Мороженое с маршмеллоу
- Сырники
- Ветчина из курицы с кожей
- Плавленый сыр Орбита Молочный Мир
- Рис с форелью
- Горбуша по сырной шапкой Азбука вкуса
- Гречневая каша с шампиньонами
- Печень по строгоновски
- Фунчоза
- Печень в соусе
- Суп куриный (мой)
- КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
- Сэндвич с ветчиной [Пятёрочка кафе]
- Типа хлеб
- Паста томатная Моя цена
- Творожный сыр из кефира 2,5
- Бисквит с простоквашей молочный красный
- Соус ким чи
- Соус сливочный кимчи
- Мини пицца с ветчиной
- Творожные печенье без глют
- Фарш обыкновенный куриный Моя цена.
- Салат картофель, курица, яйцо, сыр, помидоры
- Нут консервированный
- Банановое мороженое
- Тушеные кабачки с картошкой
- Пирожное наполеон
- Нут, обжаренный с луком и морковью
- Салат китайский
- Шашлык куриный (мал)
- Кабачки с сырной шапочкой
- Судак жареный
- Лепешка Домашняя
- Оливье с креветками
- Пломбир мишка на полюсе клубника
- Карбонат свиной пф
- Торт Панчо
- Минтай
- Рис отварной. перцы
- Тефтели полуфабрикат
- Минтай на пару
- Суп по итальянски
- Горячий Боул с говядиной
- Чахан с овощами
- Фарш. перцы
- Шаурма с хумусом и фалафелем «Израиль» [Шаверма]
- карпаччо из мяса цыплят бройлеров
- Майонез домашний без яйца
- Ketella паста фундук-шоколад
- Пицца из кабачка с курицей
- Сырники обезж.
- Жареная картошка с яйцом
- Вафли с молоком "Классические" ВкусВилл
- Салат летний
- Печень куриная жареная с луком
- Фарш куриный Белоусово
- Холодец куриный «FITLAP”
- Бургер Корпоратив
- Сыр пармезан классический с насыщенным вкусом Dolce Granto
- Пиво светлое
- Суп овощной на воде
- Колбаса из курицы запеченая
- Огурцы по-корейски
- Вафли
- Свекольник
- Салат с ананасом морковью по корейски
- Фарш свиноговяжий охл
- Смузи с авокадо
- Суп с фрикадельками
- Шаурма (копия)
- Онигири с угрем
- Паштет из куриной печени с грибами
- Омлет
- Ацидофилин с фруктово ягодным наполнителем Лесные ягоды
- Якиудон спайси-терияки
- Мороженое замороженный десерт на кокосовой основе манго - маракуйя, 70 г
- Соте из кобачков
- Сосиски Венские Клинский
- Голубцы
- БВ-Соус
- Винегрет домашний с квашеной капустой
- Котлетки
- Мясная пицца
- Суп-гуляш
- 27.07суп д.ч. с клецками из нута, скумбрии и мойвы
- Манник для сумасшедших
- Сырники без сахара
- Гренки из батона с молоком и яйцом
- Кофе в капсулах 1шт
- Вафли
- Лисички Cassandra
- Блины на молоке
Метки: Как приготовить Кебаб в керамике (набор овощей + свинина), калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кебаб в керамике (набор овощей + свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
