Рецепт Салат из овощей с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с морской капустой

Картофель отварной по 1-206	100 г
Свекла, вареная	100 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Лук репчатый	50 г
Морская капуста (ламинария) свежая	100 г
Масло Растительное [Олейна]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.3 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3159 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.4%	5429 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.3%	4308 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	6.9%	2671 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	15.9%	1176 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	6.9%	2680 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	441.6 мкг	900 мкг	49.1%	92.1%	204 г
бета Каротин	2.683 мг	5 мг	53.7%	100.8%	186 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.3%	3529 г
Витамин В4, холин	7.77 мг	500 мг	1.6%	3%	6435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.296 мг	5 мг	5.9%	11.1%	1689 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	8.6%	2198 г
Витамин В9, фолаты	21.055 мкг	400 мкг	5.3%	9.9%	1900 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	13.7%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	6.35 мг	90 мг	7.1%	13.3%	1417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	4.1%	4518 г
Витамин Н, биотин	0.758 мкг	50 мкг	1.5%	2.8%	6596 г
Витамин К, филлохинон	15.1 мкг	120 мкг	12.6%	23.6%	795 г
Витамин РР, НЭ	0.7431 мг	20 мг	3.7%	6.9%	2691 г
Ниацин	0.527 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	442.97 мг	2500 мг	17.7%	33.2%	564 г
Кальций, Ca	24.29 мг	1000 мг	2.4%	4.5%	4117 г
Кремний, Si	11.758 мг	30 мг	39.2%	73.5%	255 г
Магний, Mg	56.26 мг	400 мг	14.1%	26.5%	711 г
Натрий, Na	156.26 мг	1300 мг	12%	22.5%	832 г
Сера, S	44.04 мг	1000 мг	4.4%	8.3%	2271 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	11.6%	1603 г
Хлор, Cl	234.84 мг	2300 мг	10.2%	19.1%	979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.4 мкг	~
Бор, B	71.4 мкг	~
Ванадий, V	18.68 мкг	~
Железо, Fe	4.086 мг	18 мг	22.7%	42.6%	441 г
Йод, I	549.78 мкг	150 мкг	366.5%	687.6%	27 г
Кобальт, Co	3.846 мкг	10 мкг	38.5%	72.2%	260 г
Литий, Li	1.692 мкг	~
Марганец, Mn	0.1716 мг	2 мг	8.6%	16.1%	1166 г
Медь, Cu	90.88 мкг	1000 мкг	9.1%	17.1%	1100 г
Молибден, Mo	0.352 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	19886 г
Никель, Ni	0.374 мкг	~
Рубидий, Rb	53.6 мкг	~
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	1.5%	12821 г
Стронций, Sr	43.96 мкг	~
Титан, Ti	11.87 мкг	~
Фтор, F	78.13 мкг	4000 мкг	2%	3.8%	5120 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	15152 г
Цинк, Zn	0.5 мг	12 мг	4.2%	7.9%	2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.028 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	1.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.087 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из овощей с морской капустой составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.3 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из овощей с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 53,7 %, витамином K - 12,6 %, калием - 17,7 %, кремнием - 39,2 %, магнием - 14,1 %, железом - 22,7 %, йодом - 366,5 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Салат из овощей с морской капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из овощей с морской капустой, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Кекс тыквенно-морковный

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе