Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Тесто Fillo [Bontier] 355 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.5% 1382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.5% 1077 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.6% 635 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.785 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6914 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 9.5% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 25.1% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.7089 мг 20 мг 3.5% 1.7% 2821 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.28 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2278 г
Кремний, Si 43.821 мг 30 мг 146.1% 70.6% 68 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2922 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10700 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 1.4% 3299 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Хлор, Cl 32.48 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.4 мкг ~
Бор, B 165.9 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 1.4% 3333 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 2.541 мкг 10 мкг 25.4% 12.3% 394 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1296 г
Медь, Cu 67.22 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1488 г
Молибден, Mo 8.683 мкг 70 мкг 12.4% 6% 806 г
Никель, Ni 12.428 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23175 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.1% 1196 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.544 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 52 %, кремнием - 146,1 %, кобальтом - 25,4 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги