Рецепт Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами
| Баклажан (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.2% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.7% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.2 мкг | 900 мкг | 29.6% | 52.4% | 338 г |
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 56.6% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.233 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 9.4% | 1871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 18.9% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7225 мг | 20 мг | 3.6% | 6.4% | 2768 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.57 мг | 2500 мг | 9.6% | 17% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5513 г |
| Кремний, Si | 23.97 мг | 30 мг | 79.9% | 141.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 5.1% | 3401 г |
| Натрий, Na | 8.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14925 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6702 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 38.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 5% | 3607 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 42.7% | 416 г |
| Литий, Li | 30.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 15.9% | 1113 г |
| Медь, Cu | 101.24 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17.9% | 988 г |
| Молибден, Mo | 8.04 мкг | 70 мкг | 11.5% | 20.4% | 871 г |
| Никель, Ni | 3.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20672 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3469 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.8% | 77.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.434 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ
Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 32 %, кремнием - 79,9 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка в духовке
- Котлета Нежная охл
- Пп чипсы с шоколадом
- Суп куриный с рисом
- Салат из огурцов и помидоров с соусом из аквафабы
- Котлета из филе минтая и сыра с брокколи на пару
- Гуляш из говядины с подливой
- Куриная грудка (запеченная в духовке)
- Биточек куриный в сливочном соусе
- Соус на основе растительных масел для тушения Сациви из курицы в ореховой подливе Гурмикс Нужен ужин
- Рыба с кабачком
- Крем-суп из кабачка
- Батончик протеиновый
- Сациви из курицы в ореховой подливе
- Салат аопус
- Говядина в томатном соусе с отварной гречкой [У Палыча]
- Plov 230824
- Ленивая лепешка на сковороде
- Суп куриный с макаронами
- Салат 24.
- Whey Perfection
- Самаркандская халва шохона
- Оладьи кабачковые
- Колбаса Миланская сырокопченая [Дубки]
- Творог пластовый 5%
- Кабачки жаренные
- Whey Protein
- Орех пекан и макадамия ВВ
- Сыр 15%, «Тысяча озёр»
- Гранола
- Арахисовая паста
- Печеночные котлеты гб
- Ice-ice movie
- Гранола
- Джем черная смородина без сахара
- Хлеб пшеничный на мацони
- Кабоб
- Трюфель
- Шоколадный пудинг с глазурью
- Салат пекинский
- Collagen
- J7 fresh taste, цитрусовый микс
- Лаваш
- Хачапури быстрые
- Сырники с клюквой и грецким орехом
- Фарш свиной
- Whey Protein
- Растрепки Лана
- Капуста тушёная с колбасой
- бефстроганов с картофельным пюре
- Капуста жареная с луком, морковью и шампиньонами
- Сухарики ХРУСteam "Сметана"
- Спагетти из Красной чечевицы N3
- Спагетти из красной чечевицы
- Курица жаренная в духовке
- Сырники из творога латона
- Крылышки куриные гриль
- Огурцы по-корейски
- Хачапури с сыром
- Рагу с мясом
- Творог с мёдом
- Куриные бёдра жаренные в кляре с панировкой
- Ленивые голубцы
- Крабовые палочки
- Майонез Провансаль Люкс 67%
- Котлета по-киевски с рисом отварным
- колбаса докторская
- Салат с морепродуктами
- Вермишель финская
- Гёдза с форелью
- Кофе в гейзерной кофеварке
- Смесь для мороженого
- Салат с крабовыми палочками
- Вино Tesoro савиноьон белое полусухое
- Сметана 18%
- Яичница с помидорами
- Печенье с шоколадной крошкой
- Хлеб фермерский
- Хлеб Королевский с семинами подсолнечника
- Кабачечковые оладики
- Пюре картофельное сухое
- Яичница с кукурузой и фасолью стручковой
- Глибофит
- Лепешки на кефире с куриным фаршем
- Швепс биттер лимон
- Лепешки из кабачка
- Батончик XRUST N GO. Конфета вафельная с кокосом и карамелью
- Protein bar
- Тирамиссу
- Оладьи с бананом и корицей
- Йогурт из овечьего молока
- Чипсы из морской капусты атоми
- Печень говяжья с луком
- Кокосовое сузое молоко
- Набор Три Хита
- Жареные баклажаны
- Курица в сметанном соусе с сыром
- Суфле Самбук
- Тефтели без риса
- Сардина натуральная Доброфлот
Метки: Как приготовить Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
Интересные блоги
