Рецепт Суширитто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суширитто

Рис	700 г
Горбуша соленая	200 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Креветка дальневосточная (мясо)	100 г
Огурец парниковый	50 г
Перец сладкий красный	30 г
Икра минтая пробойная, соленая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суширитто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168 ккал	1684 ккал	10%	6%	1002 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	10.4%	576 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	5.4%	1098 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4.7%	1266 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3%	2000 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3912 г
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.3 мкг	900 мкг	4.1%	2.4%	2413 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	1%	6410 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	4.8%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.2%	1406 г
Витамин В4, холин	52.1 мг	500 мг	10.4%	6.2%	960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	5.4%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	5.9%	1015 г
Витамин В9, фолаты	13.498 мкг	400 мкг	3.4%	2%	2963 г
Витамин В12, кобаламин	1.349 мкг	3 мкг	45%	26.8%	222 г
Витамин C, аскорбиновая	10.39 мг	90 мг	11.5%	6.8%	866 г
Витамин D, кальциферол	2.788 мкг	10 мкг	27.9%	16.6%	359 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.979 мг	15 мг	6.5%	3.9%	1532 г
Витамин Н, биотин	1.001 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4995 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.8067 мг	20 мг	19%	11.3%	525 г
Ниацин	1.485 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.29 мг	2500 мг	6.3%	3.8%	1579 г
Кальций, Ca	78.27 мг	1000 мг	7.8%	4.6%	1278 г
Кремний, Si	25.904 мг	30 мг	86.3%	51.4%	116 г
Магний, Mg	31.48 мг	400 мг	7.9%	4.7%	1271 г
Натрий, Na	1765.77 мг	1300 мг	135.8%	80.8%	74 г
Сера, S	125.44 мг	1000 мг	12.5%	7.4%	797 г
Фосфор, P	147.5 мг	800 мг	18.4%	11%	542 г
Хлор, Cl	2473.88 мг	2300 мг	107.6%	64%	93 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.6 мкг	~
Бор, B	26.8 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	2.7%	2200 г
Йод, I	32.73 мкг	150 мкг	21.8%	13%	458 г
Кобальт, Co	10.958 мкг	10 мкг	109.6%	65.2%	91 г
Литий, Li	3.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.3414 мг	2 мг	17.1%	10.2%	586 г
Медь, Cu	220.05 мкг	1000 мкг	22%	13.1%	454 г
Молибден, Mo	7.969 мкг	70 мкг	11.4%	6.8%	878 г
Никель, Ni	4.813 мкг	~
Селен, Se	20.034 мкг	55 мкг	36.4%	21.7%	275 г
Фтор, F	196.52 мкг	4000 мкг	4.9%	2.9%	2035 г
Хром, Cr	21.32 мкг	50 мкг	42.6%	25.4%	235 г
Цинк, Zn	1.0719 мг	12 мг	8.9%	5.3%	1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.36 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.101 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.153 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.304 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.601 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.583 г	от 0.9 до 3.7 г	64.8%	38.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.24 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.818 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.23 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.712 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.168 г	min 16.8 г	7%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.458 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.801 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.023 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Суширитто составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИРИТТО

Суширитто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45 %, витамином C - 11,5 %, витамином D - 27,9 %, витамином PP - 19 %, кремнием - 86,3 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 107,6 %, йодом - 21,8 %, кобальтом - 109,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 22 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 36,4 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Суширитто

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суширитто, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суширитто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе