Рецепт Мороженное протеиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженное протеиновое

Яичный белок куриный 150 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное протеиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 31.3% 317 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 28.4% 349 г
Витамин В4, холин 62.58 мг 500 мг 12.5% 12.4% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 30.649 мкг 400 мкг 7.7% 7.6% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 5.676 мкг 50 мкг 11.4% 11.3% 881 г
Витамин РР, НЭ 2.8494 мг 20 мг 14.2% 14% 702 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.16 мг 2500 мг 7.1% 7% 1411 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 4% 2473 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 6.2% 1593 г
Натрий, Na 316.57 мг 1300 мг 24.4% 24.1% 411 г
Сера, S 297.01 мг 1000 мг 29.7% 29.4% 337 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 20.5% 484 г
Хлор, Cl 140.22 мг 2300 мг 6.1% 6% 1640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.068 мг 18 мг 17% 16.8% 587 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2641 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 8% 1233 г
Марганец, Mn 0.3728 мг 2 мг 18.6% 18.4% 536 г
Медь, Cu 424.43 мкг 1000 мкг 42.4% 41.9% 236 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 6.7% 1472 г
Селен, Se 16.346 мкг 55 мкг 29.7% 29.4% 336 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60423 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2058 г
Цинк, Zn 1.0327 мг 12 мг 8.6% 8.5% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.265 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 1.2 г ~
Лейцин 1.846 г ~
Лизин 1.415 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 1.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 2.473 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 4.054 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 1.361 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Мороженное протеиновое составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ ПРОТЕИНОВОЕ

Мороженное протеиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,7 %, холином - 12,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 20,7 %, железом - 17 %, марганцем - 18,6 %, медью - 42,4 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Мороженное протеиновое

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженное протеиновое, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженное протеиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты