Рецепт Булочки техасские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки техасские

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	575 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	35 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	180 г
Вода водопроводная питьевая	115 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки техасские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	585 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	3.9%	894 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	3.4%	1018 г
Углеводы	51.2 г	219 г	23.4%	8.1%	428 г
Углеводы (общие)	49.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.3%	800 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.6%	5828 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.9 мкг	900 мкг	4.8%	1.7%	2098 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.181 мг	1.5 мг	12.1%	4.2%	829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2%	1682 г
Витамин В4, холин	52.95 мг	500 мг	10.6%	3.7%	944 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	2.7%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	1.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	29.02 мкг	400 мкг	7.3%	2.5%	1378 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	0.8%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	0.7%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.053 мг	15 мг	7%	2.4%	1425 г
Витамин Н, биотин	3.012 мкг	50 мкг	6%	2.1%	1660 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4896 мг	20 мг	12.4%	4.3%	803 г
Ниацин	0.825 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.16 мг	2500 мг	4.8%	1.7%	2063 г
Кальций, Ca	41.6 мг	1000 мг	4.2%	1.5%	2404 г
Кремний, Si	2.538 мг	30 мг	8.5%	3%	1182 г
Магний, Mg	14.19 мг	400 мг	3.5%	1.2%	2819 г
Натрий, Na	331.65 мг	1300 мг	25.5%	8.9%	392 г
Сера, S	64.73 мг	1000 мг	6.5%	2.3%	1545 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	3.9%	893 г
Хлор, Cl	520.54 мг	2300 мг	22.6%	7.8%	442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	675.9 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	57.1 мкг	~
Железо, Fe	0.998 мг	18 мг	5.5%	1.9%	1804 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6122 г
Кобальт, Co	1.889 мкг	10 мкг	18.9%	6.6%	529 г
Марганец, Mn	0.369 мг	2 мг	18.5%	6.4%	542 г
Медь, Cu	79.03 мкг	1000 мкг	7.9%	2.7%	1265 г
Молибден, Mo	10.133 мкг	70 мкг	14.5%	5%	691 г
Никель, Ni	1.396 мкг	~
Олово, Sn	6.22 мкг	~
Селен, Se	5.165 мкг	55 мкг	9.4%	3.3%	1065 г
Стронций, Sr	3.31 мкг	~
Титан, Ti	6.98 мкг	~
Фтор, F	30.55 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13093 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	1.4%	2488 г
Цинк, Zn	0.6698 мг	12 мг	5.6%	1.9%	1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.157 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.398 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.847 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.15 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.317 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.114 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.572 г	min 16.8 г	9.4%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.166 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.183 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Булочки техасские составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	51.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	39 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТЕХАССКИЕ

Булочки техасские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Булочки техасские

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки техасские, калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки техасские, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Тыквенный кекс Магкейк

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе