Рецепт Бигус с мясными консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бигус с мясными консервами
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Жир говяжий | 15 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 150 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 150 г |
| Грибы, вареные, без соли | 150 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Гусята, 2 категории (Тушение) | 500 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| СуповыеСпеции | 1 г |
| АроматныеТравы | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бигус с мясными консервами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.1% | 1120 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.6 мкг | 900 мкг | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 27.2% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.846 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 14.6% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 23.4% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9056 мг | 20 мг | 14.5% | 14.9% | 688 г |
| Ниацин | 1.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.48 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3219 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Натрий, Na | 261.3 мг | 1300 мг | 20.1% | 20.7% | 498 г |
| Сера, S | 73.52 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1360 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 12.2% | 839 г |
| Хлор, Cl | 363.42 мг | 2300 мг | 15.8% | 16.2% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 9.5% | 1091 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 20.3% | 505 г |
| Литий, Li | 16.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Медь, Cu | 103.53 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Никель, Ni | 4.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.43 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с мясными консервами составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИГУС С МЯСНЫМИ КОНСЕРВАМИ
Бигус с мясными консервами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 14,4 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 19,8 %
Чем полезен Бигус с мясными консервами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с капустой красн.
- Позы
- пастила шарлиз
- соус гранатовый Наршараб
- борщ со свежей капустой и мясом
- гранатовый соус Наршараб
- хлеб княжий
- Соль морская йодированная
- куриная печень жареная в гранатовом соусе Наршараб
- суп куриный
- салат зеленый
- омлет с отрубями
- хлеб земгальский
- соус для салата Felix
- филе в фольге
- Шарлотка яблочная
- кальмары сушеные
- горячий шоколад
- весенний
- горячий шоколад
- морожено каштан
- печень жареная кур
- Соевый гуляш с кабачком
- зеленое уха с рыбой и морепродуктами
- салат из морской капусты
- капуста тушенная зая
- птичье молоко с желтком
- салат со сметаной
- бифидок
- lamber
- Рондо
- шоколадный кекс в микроволновке
- чудо
- korica
- Красная фасоль в соусе Чили Бондюэль
- Винегрет
- Картофель фри
- cikorii
- хлебобулочные изделия
- 7 zlakov xlebci
- Омлет с кабачком
- riajenka 2.5%
- Кофейное мороженое
- Куриные лапы в кефире
- Арахисовый порошок PB2
- Торт Соседи (280 г)
- xlopia ovcianie
- МастерСнэк Кальмар Кольца
- Сыр "Российский" 50% м.д.жирности
- МастерСнэк Вобла Соломка
- Геркулес
- суп гороховый на курогрудке
- пирожки с рисом с косервами
- лукум
- kvas
- шоколад "Бабаевский" Оригинальный
- Творог зерненый соленый без сливок
- цв.капуста с печеньем
- Индейка филе бедра в духовке
- Хлебцы с чесноком
- Винегрет(04.05.15)
- Слойка "Каприз" с яблочной начинкой
- творожные рогалики
- Пломбир в рожке
- Оливье
- file mintai c ovoshami
- карась жареный
- Кукурузный салат
- сырники щок
- редис
- med cvetochni
- Картофель дольками, запеченный по-особому
- Баклажаны запеченые с адыгейским сыром
- Сосиски Клинские Телячьи с сыром
- Чай имбирь-мёд-лимон
- Картофель запеченый в духовке со сметаной
- шарлотка
- кефир 1,5
- салат морская капуста с тунцом и яйцом
- Сайра натуральная консервы
- суп гречневый
- Куриные бедра запеченные со сметаной
- тыквенный чизкейк
- вкуснотеево творог рассыпчатый 0,5
- котлеты печеночные
- савушкин нежный сметанообразный
- плов без мяса
- kinder pingui
- calat iz ogurzov goroxa i egs
- хашлама
- Ягодная смесь для компота Сербия
- Долмио томатный с грибами
- Компот ягодный
- салат с крабовыми палочками
- желе с аромиком на воде
- Соус для пасты с курицей
- стевизиод свита фит парад
- чай
- омлет со шпинатом
- молоко 2
Метки: Как приготовить Бигус с мясными консервами, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус с мясными консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
