Рецепт Запеканка с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоком и корицей

Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Финиковый сироп 45 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Кокосовая стружка, подслащенная 17 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.6% 752 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 5.7% 1006 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.6% 750 г
Витамин В4, холин 62.14 мг 500 мг 12.4% 7.1% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 11.9% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.831 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8219 мг 20 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.51 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Кальций, Ca 113.82 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 879 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 1% 6048 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Натрий, Na 81.92 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Сера, S 105.97 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 944 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 10.3% 560 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4% 1425 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 15.6% 368 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2375 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1334 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1567 г
Никель, Ni 4.22 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 14.508 мкг 55 мкг 26.4% 15.1% 379 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.061 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.067 г ~
Диеновые трансжиры 0.018 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоком и корицей составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Запеканка с яблоком и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Запеканка с яблоком и корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоком и корицей, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоком и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги