Рецепт Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом

Сахар песок 10 г
Пахта сухая 30 г
Кукурузный крахмал 5.1 г
Морские водоросли агар, сушеные 1 г
Какао-порошок Красная цена 25 г
Замениталь сахара подсластитель 10х Spar 5 г
Каррагинан йота 2024 09 20 1.2 г
Вода осмос 180 г
Рапсовое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.6% 1780 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.5% 3333 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10.1% 814 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.438 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 11.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 4.1% 2011 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3235 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6182 г
Макроэлементы
Калий, K 417.94 мг 2500 мг 16.7% 13.8% 598 г
Кальций, Ca 146.04 мг 1000 мг 14.6% 12% 685 г
Магний, Mg 59.76 мг 400 мг 14.9% 12.3% 669 г
Натрий, Na 60.79 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2139 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1795 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 17.9% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1136 г
Марганец, Mn 0.3692 мг 2 мг 18.5% 15.3% 542 г
Медь, Cu 353.05 мкг 1000 мкг 35.3% 29.1% 283 г
Селен, Se 3.594 мкг 55 мкг 6.5% 5.4% 1530 г
Цинк, Zn 1.0698 мг 12 мг 8.9% 7.3% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.328 г от 0.9 до 3.7 г 36.4% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.01 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.333 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.327 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.019 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.295 мг ~
Теобромин 246.352 мг ~

Энергетическая ценность Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ПАХТЫ С КАКАО 2024 11 18 С АГАРОМ И КРАХМАЛОМ

Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 14,3 %, калием - 16,7 %, кальцием - 14,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 21,7 %, марганцем - 18,5 %, медью - 35,3 %

Чем полезен Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из пахты с какао 2024 11 18 с агаром и крахмалом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты