Рецепт Кофе с пряностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кофе с пряностями
| Анис, семена | 2 г |
| Кофе жареный в зернах | 30 г |
| Кардамон | 4 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Сахар песок | 25 г |
Способ приготовления
http://eda.ru/breakfast/recipe20730/kofe-s-prjanostjami Ингредиенты 1 порция Анис (бадьян) 1 штука Зерна кофе обжареные 2 столовые ложки Кардамон 4 штуки Корица ½ чайной ложки Сахар 1 столовая ложка Инструкция 5 минут В кофемолке размолоть кофейные зерна и пряности. Пересыпать в кофеварку, залить кипятком и дать несколько минут постоять. После чего смешать с сахаром и поставить на очень медленный огонь. Дождаться, пока закипит, снять с огня и процедить через мелкое сито в чашку. Приторный, почти опьяняющий по воздействию напиток в арабском духе. Чтобы опьянение было не фигуральным, а буквальным, можно добавить в кофе немного коньяка.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кофе с пряностями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3% | 938 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4% | 709 г |
| Углеводы | 61.8 г | 219 г | 28.2% | 7.9% | 354 г |
| Пищевые волокна | 13.9 г | 20 г | 69.5% | 19.5% | 144 г |
| Вода | 3.3 г | 2273 г | 0.1% | 68879 г | |
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 2.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.419 мкг | 400 мкг | 0.1% | 95465 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 2.5% | 1116 г |
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7235 мг | 20 мг | 48.6% | 13.7% | 206 г |
| Ниацин | 8.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1099.42 мг | 2500 мг | 44% | 12.4% | 227 г |
| Кальций, Ca | 134.05 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.8% | 746 г |
| Магний, Mg | 118 мг | 400 мг | 29.5% | 8.3% | 339 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 6019 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 4.3% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.913 мг | 18 мг | 27.3% | 7.7% | 366 г |
| Марганец, Mn | 2.1624 мг | 2 мг | 108.1% | 30.4% | 92 г |
| Медь, Cu | 59.53 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.7% | 1680 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26066 г |
| Цинк, Zn | 0.6824 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 41.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кофе с пряностями составляет 356 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 356 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 61.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 13.9 г | -% | |
| Вода | 3.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОФЕ С ПРЯНОСТЯМИ
Кофе с пряностями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 48,6 %, калием - 44 %, кальцием - 13,4 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 15,3 %, железом - 27,3 %, марганцем - 108,1 %
Чем полезен Кофе с пряностями
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ржаное чудо
- Острый горячий шоколад
- Рождественский эггног
- Йогурт 0,05%
- Сангрия
- ПП пицца
- грибы вешенка
- Яблочный мартини со специями
- Мокко с белым шоколадом
- Лосось, запеченный с лимоном
- сосиски Премиум с сыром
- омлет с горошком
- Щербет со смородиной
- Пастила без сахара
- подорожник - бутерброд "ретро"
- корж бисквитный т.м. Русский Бисквит
- творожная масса с малиной и красной смородиной
- Торт йогуртовый на бисквитных коржах
- Мороженое пломбир №12
- куриная пицца
- Вафли Яшкино Глазированные с орешками
- витамины утро
- икра красная лососевая (соленая)
- Пахта Reine Buttermilch 1% Gutes Land
- Мороженое итал.рожок
- налисники з грибами
- Галеты овощные Королевские Бондюэль
- Салат (редис, огурцы, салат, лук, укроп) со сметаной
- Гавайская смесь 4 сезона
- шоколад 90% какао
- витамины вечер
- Свинина со сметаной
- Сардина в томатном соусе (Рыбное меню)
- Яйцо белок
- кап
- Креветки
- элемвитал
- Мороженое сахарный рожок
- Салат с креветками
- Мороженое пломбир с черникой
- карнитрин
- Заправка для морского салата
- Круассаны со сгущенкой
- хромлипаза
- ням ням
- салат из пекинской капусты с огурцом и редисом
- Салат из помидоров и огурцов
- баклажаны печеные в томатном соусе
- минтай жаренный
- Батон ароматный черный
- кекс из отрубей
- Зимний салат без картофеля
- Курица в духовке
- Пантет из гусиной печени Hame
- Коктейль из морепродуктов
- Коктейль Herbalife Формула 1
- газ вода Пепси
- ritter лимон
- Картофель отварной, обжаренный
- Куриные рулетики
- Рис с цукинм
- куриные ножки вареные
- Яблоко Семеренко
- Вода минеральная природная
- хачапури
- Аджика
- Чай без сахара
- капуста с огурцом и кукурузой
- Виски
- блины
- салат из крабовый с чесноком!!!
- колбаса сыровяленая"Австрийская"
- налистники))
- Мороженное Эскимос Органик Рудь
- хлеб гречаный
- Линь в сметане с луком
- шоколад черный
- Батон зерновой с семенами льна
- Печенье "Топленое молоко"
- Печенье "Русский десерт" с семечками
- майонез
- Творожная масса с изюмом "Первый вкус"
- грудки с оващами и рисом
- Квас "Никола"
- Сахар
- Манка
- Гречка
- Кефир Волжские просторы 2,5%
- Жаркое по-домашнему (со свининой)
- Масло сливочное Волжские просторы 72,5%
- Сыр Пошехонский 45% Кошкинский сыровар
- Жаркое по-домашнему (с курицей)
- kfc итальянский ролл
- свинина жареная с луком и сметаной
- Ванилин
- клетчатка(семена льна)
- Разрыхлитель теста
- Пирог с грибами "Штолле"
- говядина по деревенски
- Вино столовое полусладкое красное АПСНЫ
Метки: Как приготовить Кофе с пряностями, калорийность 356 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе с пряностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
