Рецепт треска в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска в томатном соусе

Треска припущенная, по 1-358 700 г
Морковь припущенная по 1-214 60 г
Лук жареный по 2-56 20 г
фасольв томатном соусе 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 80 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 22.4% 792 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 6.2% 2874 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 19.9% 893 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.706 мкг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 21.4% 833 г
Ликопин 1692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.9% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.706 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 56657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 10.9% 1632 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.378 мг 20 мг 16.9% 30.1% 592 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.76 мг 2500 мг 8.3% 14.8% 1203 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4394 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 8% 2242 г
Натрий, Na 400.93 мг 1300 мг 30.8% 54.8% 324 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 20.8% 852 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 5.9% 3005 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 1.6% 10989 г
Медь, Cu 21.65 мкг 1000 мкг 2.2% 3.9% 4619 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17628 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13601 г
Цинк, Zn 0.0371 мг 12 мг 0.3% 0.5% 32345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность треска в томатном соусе составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

треска в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен треска в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска в томатном соусе, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты