Рецепт Овощная икра с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная икра с щавелем
| Петрушка | 30 г |
| Соль | 17 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Шафран | 5 г |
| Кардамон | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Кабачок | 1300 г |
| Свекла | 250 г |
| Морковь, красная | 480 г |
| Щавель | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра с щавелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.6 мкг | 900 мкг | 42.2% | 119.9% | 237 г |
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 129.3% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 8.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 16.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.653 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.1% | 3161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 49.1% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 6% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 47.2% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7788 мг | 20 мг | 3.9% | 11.1% | 2568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.3 мг | 2500 мг | 14% | 39.8% | 714 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.8% | 3176 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 18.5% | 1531 г |
| Натрий, Na | 173.21 мг | 1300 мг | 13.3% | 37.8% | 751 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6553 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 13.9% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 381.49 мг | 2300 мг | 16.6% | 47.2% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 14.8% | 1929 г |
| Йод, I | 26.26 мкг | 150 мкг | 17.5% | 49.7% | 571 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 59.9% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 35.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.8% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 22.4% | 1258 г |
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 28646 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24096 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 14.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3701 г |
Энергетическая ценность Овощная икра с щавелем составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА С ЩАВЕЛЕМ
Овощная икра с щавелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 16,6 %, калием - 14 %, хлором - 16,6 %, йодом - 17,5 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Овощная икра с щавелем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сахар "Золотой тростник" - Мистраль (900)
- салат обжорка
- суп со стручковой фасолью
- Пшеничная ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ - Французская штучка (2кг)
- Ржаная ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ - Дивинка (Деревенская 1кг)
- Протеин медл. cytosport muscle milk
- Овсяная ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ - Дивинка (700)
- Фунчоза - СэнСой Премиум (200)
- блинчики смясом
- Сыр плавленый Prasident "Лёгкий"
- орешки с орешком
- Салат с морской капустой
- Куриные котлеты на пару
- яблоки
- шоколад
- тушеная капуста ( брокколи + цветная)
- протеин SYNTHA-6
- "Пять плюсов" Каша овсяная с пшеничными, ржаными, ячменными хлопьями с абрикосом
- кукуруза
- селект Эрман
- советский стандарт рожок
- Зерненый творог 5%
- Пирожки с капустой
- салат из помидоров и огурцов
- куриные котлеты
- курица тушеная с картофелем
- Рагу из мяса цыплят-бройлеров
- курица тушеная с картошкой
- рис в мультиварке
- вода мин газированая 0,5л биола
- Макароны с мидиями
- рис с кальмарами
- Хлеб пшеничный 50%
- молоко сухое
- кофе с молоком
- Сальцбургер
- запеканка_избенка_1
- Омлет
- салат шпротный
- Йогурт Elle&Vire
- Тыква с маслом и мятой
- воздушный рис
- пюре из брокколи и овощей
- АктивиаЛегкая
- слойки лимонные
- гороховая каша
- Печень куриная в сметанном соусе
- Чашка чая
- Сыр плавленный ломтевой "ОРБИТА", ж-ть 20 %
- салат витаминный
- хлопья 5 злаков
- Семечки тыквенные очищенные жаренные
- куриный лангет
- ГРчневая каша с мясом 29.03
- тыквенно-пшенная каша на молоке
- Голубцы постные
- вареный картофель
- Макароны отварные
- горячий лосось
- салат весна
- Омлетик из перепелиных яиц
- паштет печеночный
- хокайдо
- Пшеница с изюмом пост
- Индейка в панировке
- Йогурт VILVI крыжовник
- комплевит
- СУП КУРИНЫЙ
- пиво чешское темное
- бульон
- хлеб ржаное чудо
- Умные пирожные
- паста с грибами
- тушенная капуста с грибами
- Боярская
- Багет "Пшеничный"
- йогурт валио фруктовый
- салат из краснокопчанной капусты и огурца
- кардиомагнил
- печень куриная (подливкой)
- Суп гороховый постный
- халва глазированная
- поливитамины Гинсомин
- Печенье
- Котлеты куринные (МЛМ)
- низкокалорийная кукуруза
- Супрадин
- Кукуруза сладкая (Бондюэль"
- Салат с курицей и ананасом
- БИГГЕР оригинальный
- Майонез Слобода 25%
- Майонез Слобода 67%
- блины
- протеиновые блинчики с геркулесом
- макароны отварные
- Суп грибной
- Салат Оливье
- Салат для спортсменов
- шоколадный мусс
- Рыба под сыром
Метки: Как приготовить Овощная икра с щавелем, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
