Рецепт Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем

Майонез «Провансаль»	200 г
Цедра лимонная	5 г
Сок лимонный	30 г
Укроп	15 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

http://eda.ru/sauce/recipe21611/majoneznij-sous-s-ukropom-limonom-percem Ингредиенты 4 порции Майонез 1 стакан Цедра лимонная 1 чайная ложка Сок лимонный 2 столовые ложки Укроп 1 столовая ложка Перец черный свежемолотый ½ чайной ложки Инструкция 10 минут В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и цедру, мелко нарезанный укроп и перец. Охладите. Подавайте соус к спарже или овощам. Соус также отлично подходит к семге. В соус можно также добавить дольку свежего измельченного чеснока.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	508.5 ккал	1684 ккал	30.2%	5.9%	331 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	0.7%	2923 г
Жиры	53.2 г	56 г	95%	18.7%	105 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.4%	5214 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.6%	3333 г
Вода	37.3 г	2273 г	1.6%	0.3%	6094 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.7 мкг	900 мкг	6.7%	1.3%	1483 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	1.1%	1859 г
бета Криптоксантин	1.274 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	0.6%	3600 г
Витамин В4, холин	11.64 мг	500 мг	2.3%	0.5%	4296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.2%	8696 г
Витамин В9, фолаты	1.944 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	20576 г
Витамин C, аскорбиновая	12.96 мг	90 мг	14.4%	2.8%	694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	23.945 мг	15 мг	159.6%	31.4%	63 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.521 мг	20 мг	2.6%	0.5%	3839 г
Ниацин	0.127 мг	~
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.17 мг	2500 мг	3.2%	0.6%	3118 г
Кальций, Ca	50.12 мг	1000 мг	5%	1%	1995 г
Магний, Mg	17.15 мг	400 мг	4.3%	0.8%	2332 г
Натрий, Na	407.99 мг	1300 мг	31.4%	6.2%	319 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	1.3%	1536 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.146 мг	18 мг	6.4%	1.3%	1571 г
Марганец, Mn	0.1199 мг	2 мг	6%	1.2%	1668 г
Медь, Cu	19.46 мкг	1000 мкг	1.9%	0.4%	5139 г
Селен, Se	0.038 мкг	55 мкг	0.1%		144737 г
Фтор, F	0.27 мкг	4000 мкг			1481481 г
Цинк, Zn	0.0704 мг	12 мг	0.6%	0.1%	17045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.425 мг	~
бета Ситостерол	103.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.563 г	~
18:0 Стеариновая	2.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.159 г	~
22:0 Бегеновая	0.365 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.961 г	min 16.8 г	77.1%	15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.85 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	31.177 г	от 11.2 до 20.6 г	151.3%	29.8%
18:2 Линолевая (ud)	31.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем составляет 508,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	508.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	53.2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	37.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС С УКРОПОМ, ЛИМОНОМ И ПЕРЦЕМ

Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 159,6 %

Чем полезен Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем, калорийность 508,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонезный соус с укропом, лимоном и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе