Войти

Рецепт Маффины с черной смородиной на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с черной смородиной на рисовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар, коричневый 80 г
Рисовая мука, белая 200 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 56 г
Вода 60 г
Смородина черная (Запекание) 87 г
Способ приготовления

Вкусно.Получилось 19 кексов. Делать раза в полтора меньше. Смородины можно больше. Без разрыхлителя практически не поднимаются.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с черной смородиной на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.2% 528 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 6.3% 607 г
Углеводы (общие) 38.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 4% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 2.974 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13450 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 4.6% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин Н, биотин 4.426 мкг 50 мкг 8.9% 3.4% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5493 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1291 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.28 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1486 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3060 г
Кремний, Si 6.873 мг 30 мг 22.9% 8.7% 436 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2114 г
Натрий, Na 41.37 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3142 г
Сера, S 53.98 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1853 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 3.5% 1077 г
Хлор, Cl 34.96 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1313 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3676 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 10.5% 362 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.3802 мг 2 мг 19% 7.2% 526 г
Медь, Cu 101.4 мкг 1000 мкг 10.1% 3.8% 986 г
Молибден, Mo 5.363 мкг 70 мкг 7.7% 2.9% 1305 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 10.634 мкг 55 мкг 19.3% 7.3% 517 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16878 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 11.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Маффины с черной смородиной на рисовой муке составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ НА РИСОВОЙ МУКЕ

Маффины с черной смородиной на рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 19 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Маффины с черной смородиной на рисовой муке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с черной смородиной на рисовой муке, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с черной смородиной на рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
Автор Алла
159.2
14.4
10.6
1.3
13
0 0
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50