Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Банан 110 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Какао-порошок 15 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Греческий Йогурт 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.8% 613 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3358 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11% 769 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.893 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2686 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 12.1% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 5.761 мкг 50 мкг 11.5% 9.7% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3008 мг 20 мг 11.5% 9.7% 869 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.84 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2240 г
Кремний, Si 13.339 мг 30 мг 44.5% 37.6% 225 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1495 г
Натрий, Na 64.42 мг 1300 мг 5% 4.2% 2018 г
Сера, S 115.34 мг 1000 мг 11.5% 9.7% 867 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 10% 850 г
Хлор, Cl 86.19 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1927 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2747 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 13.3% 637 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Медь, Cu 154.36 мкг 1000 мкг 15.4% 13% 648 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 6.3% 1346 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 14.874 мкг 55 мкг 27% 22.8% 370 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20439 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 3% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.177 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 2.911 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 318 гр (375.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Шоколадные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 15,7 %, медью - 15,4 %, селеном - 27 %

Чем полезен Шоколадные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные вафли, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты