Рецепт Крем-суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из шампиньонов

Куриная грудка (филе) (Варка)	600 г
Бульон куриный	2000 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Чеснок (Пассерование)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Рисовая мука, коричневая	30 г
Шампиньоны (Варка без слива)	800 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	150 г
Тимьян, свежий	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Уксус яблочный	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.3 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2747 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	12.7%	1288 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.4%	2545 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.3%	4977 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.3%	2222 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	6.2%	2652 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.5 мкг	900 мкг	0.4%	0.7%	25714 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Лютеин + Зеаксантин	0.525 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	12.9%	1259 г
Витамин В4, холин	19.48 мг	500 мг	3.9%	6.4%	2567 г
Витамин В5, пантотеновая	0.587 мг	5 мг	11.7%	19.1%	852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	10.3%	1587 г
Витамин В9, фолаты	8.369 мкг	400 мкг	2.1%	3.4%	4780 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.8%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	3.1%	5202 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	1.3%	12295 г
Витамин Н, биотин	3.344 мкг	50 мкг	6.7%	10.9%	1495 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.7358 мг	20 мг	13.7%	22.3%	731 г
Ниацин	1.917 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.32 мг	2500 мг	10.3%	16.8%	968 г
Кальций, Ca	8.69 мг	1000 мг	0.9%	1.5%	11507 г
Кремний, Si	3.005 мг	30 мг	10%	16.3%	998 г
Магний, Mg	20.27 мг	400 мг	5.1%	8.3%	1973 г
Натрий, Na	180.28 мг	1300 мг	13.9%	22.7%	721 г
Сера, S	57.88 мг	1000 мг	5.8%	9.5%	1728 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	14%	1158 г
Хлор, Cl	169.21 мг	2300 мг	7.4%	12.1%	1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	7.31 мкг	~
Железо, Fe	0.609 мг	18 мг	3.4%	5.5%	2956 г
Йод, I	4.69 мкг	150 мкг	3.1%	5.1%	3198 г
Кобальт, Co	4.782 мкг	10 мкг	47.8%	78%	209 г
Литий, Li	3.751 мкг	~
Марганец, Mn	0.107 мг	2 мг	5.4%	8.8%	1869 г
Медь, Cu	168.54 мкг	1000 мкг	16.9%	27.6%	593 г
Молибден, Mo	1.71 мкг	70 мкг	2.4%	3.9%	4094 г
Никель, Ni	0.475 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	9.623 мкг	55 мкг	17.5%	28.5%	572 г
Стронций, Sr	2.55 мкг	~
Титан, Ti	7.24 мкг	~
Фтор, F	11.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	35907 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	11.9%	1377 г
Цинк, Zn	0.4153 мг	12 мг	3.5%	5.7%	2889 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.32 г	~
Валин	0.224 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.327 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.507 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.259 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.175 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.378 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.356 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.541 г	min 16.8 г	3.2%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.468 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.267 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из шампиньонов составляет 61,3 кКал.

Порция = 424 гр (259.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.3 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Крем-суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 47,8 %, медью - 16,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Крем-суп из шампиньонов

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из шампиньонов, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе