Рецепт Тушёные овощи с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Морковь (Тушение) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 10 г
Чеснок 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.7% 710 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 22.6% 556 г
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 24.2% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 9.8% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 16.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 22.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 5.723 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6989 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 12.3% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 8.4% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 24.2% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.606 мг 20 мг 18% 22.6% 555 г
Ниацин 4.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.65 мг 2500 мг 10.7% 13.5% 938 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3438 г
Кремний, Si 17.149 мг 30 мг 57.2% 71.9% 175 г
Магний, Mg 46.62 мг 400 мг 11.7% 14.7% 858 г
Натрий, Na 32.17 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4041 г
Сера, S 114.26 мг 1000 мг 11.4% 14.3% 875 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 14.8% 848 г
Хлор, Cl 55.77 мг 2300 мг 2.4% 3% 4124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.2 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1816 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Кобальт, Co 6.102 мкг 10 мкг 61% 76.7% 164 г
Литий, Li 3.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 8.8% 1435 г
Медь, Cu 86.12 мкг 1000 мкг 8.6% 10.8% 1161 г
Молибден, Mo 9.675 мкг 70 мкг 13.8% 17.4% 724 г
Никель, Ni 6.357 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 17.5% 718 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6012 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 34.1% 368 г
Цинк, Zn 0.8538 мг 12 мг 7.1% 8.9% 1405 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.007 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с куриным филе составляет 79,5 кКал.

  • Порция = 335 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Тушёные овощи с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином K - 19,2 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 57,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 61 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 13,9 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Тушёные овощи с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с куриным филе, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги