Рецепт Свинина тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушёная
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 821 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 0.6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 16.2% | 1288 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2509 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.3% | 2866 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 7.7% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 16.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 6.6% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 21.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.364 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 109890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 10.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.9% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5589 мг | 20 мг | 7.8% | 16.2% | 1283 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.98 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.1% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12469 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 4.6% | 4619 г |
| Натрий, Na | 78.13 мг | 1300 мг | 6% | 12.4% | 1664 г |
| Сера, S | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.1% | 1581 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 16.4% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 102.4 мг | 2300 мг | 4.5% | 9.3% | 2246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 2.5% | 8372 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7.3% | 2890 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 2.3% | 9217 г |
| Медь, Cu | 22.55 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.8% | 4435 г |
| Молибден, Mo | 1.541 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.6% | 4543 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.24 мкг | 55 мкг | 13.2% | 27.4% | 760 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5800 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.5303 мг | 12 мг | 4.4% | 9.1% | 2263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.755 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЁНАЯ
Свинина тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 13,2 %
Чем полезен Свинина тушёная
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спагетти Ролтон
- Гречка рассыпчатая
- Макаронные изделия Lа Pasta Per Primi Черепашки
- Суп куриный с белой фасолью и овощами
- Кокосовая рисовая каша с жареным бананом
- Смузи банан хурма
- Салат с ветчиной и кукурузой
- Куриный ролл
- Рулет куринный 1филе:2бедра
- Зеленый борщ
- Лаваш врмянский
- Каша пшеничная (на воде)
- Котлета куриная
- Вермишель с курицей на домашнем бульоне
- Паровые котлеты из индейки
- Паровые котлеты из индейки
- Спагетти ролтон вареные
- Йогурт питьевой Груша в карамели
- Филе грудки индейки большое
- Бекон для жарки
- Пицца на лаваше
- творожок с пипаркоком и глазурью Janks
- Борщ говядина ВВ
- Печенье мутаки с грецким орехом
- Молоко кислое
- Блинчики с кокосовой пастой
- Творог 5%
- Суп из биг бон
- Бабусина выпечка с изюмом
- Хлеб ржаной
- пельмени из отборной говядины ложкарев
- Капуста квашеная деревенская
- Витамин фолиевая кислота(B9) от Borimed
- Торт Генерал
- Куриный котлеты с кабачком
- Капучино с малиной
- Твороженные колечки
- Ветчина "Мясная" [Черкизово]
- Овсяно блин с яблоком
- Тушенный картофель с индейкой
- Капучино [Lavazza]
- Протеиновый брауни "Blueberry" [FitnesSHOCK]
- Киноа отварное
- Печенье из батата
- Сырники домашние
- Овсяный смузи
- котлета куриная с булгуром
- Бисквичи
- Творог рассыпчатый 5%
- Сливки 10%
- Салат с тунцом
- Салат с курицей и ананасами, 180 г
- Кекс творожный Воронежский
- Севиче
- Паста с лососем в сливочном соусе
- Варенье Вишня натуральная
- Сосиски Banvit
- Напиток растительный овсяный «банановый»
- Пирожки с творогом и ягодами
- Пирог с курицей в микроволновке
- Сочень с творогом
- High-Pro
- Чёрный шоколад с изюмом и стевией
- Напиток овсяный банановый ВЫБРАТЬ
- Голубцы с говядиной + морковь (копия)
- Салат овощной помидоры/айсберг
- Картофельная запеканка с говядиной (копия)
- Паштет из курицы
- Фисташки жареные соленые
- Каша из риса микс с изюмом
- Пита с песто и моцареллой
- Картошка с курицей и грибами в рукаве
- Тушеные овощи с филе трески
- Сыр плавленный янтарь
- Тост с сыром
- Суфле апельсин
- Тесто для вареников постных с карт.лук.грибы
- Творожный кекс как в детском саду
- Киноа с грибами и шпинатом
- Хлеб Домашний пшеничный
- Кальмары фаршированные
- Мясной завтрак на сковороде Наташе24
- запеканка с мясом и картошкой
- Тесто Филло
- Пита с окороком
- Гуляш из филе курицы
- Начинка для постных вареников карт.лук.грибы
- Суп пшенный на говяжьем бульоне с мясом
- Оладьи морковные с семенами чиа, заварным кремом и черничным джемом
- Пита с говядиной
- Макароны с фаршем и яйцами
- מים כוס 300 מל
- Суп картофельный с курицей СП
- Не молоко 1,8 %
- Птичье молоко
- Вареники постные карт.лук.грибы
- Салат из пекинской капусты и огурцов со сметаной СП
- морожка корнетто класик
- Говядина с кабачками
- Жареный тунец
Метки: Как приготовить Свинина тушёная, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
