Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Морковь отварная по 2-40 | 90 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 178 г |
| Свекла, вареная | 154 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 108 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 22 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.3% | 1111 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 57% | 298 г |
| альфа Каротин | 2.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 61.8% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 5.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.065 мкг | 400 мкг | 6.5% | 11% | 1535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 13.9% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7211 мг | 20 мг | 3.6% | 6.1% | 2774 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.61 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3992 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 8.5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 220.25 мг | 1300 мг | 16.9% | 28.7% | 590 г |
| Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6748 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 8.7% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 1.62 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 141975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2639 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5.4% | 3086 г |
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 13.2% | 1277 г |
| Медь, Cu | 82.48 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.9% | 1212 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17028 г |
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2497 мг | 12 мг | 2.1% | 3.6% | 4806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.291 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 58,9 кКал.
- Порция = 301 гр (177.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,4 %, калием - 11,5 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фунчоза с овощами Ашан
- Пирог дрожжевой с яблоками
- Гречанники
- protein chips
- цельнозерновой хлеб Vitalnan
- Йод
- slimmer mango
- Панкейки Тыквенные с апельсиновым соусом
- Слоёный салат с тунцом, яйцом и помидорами, заправленный греческим йогуртом
- Тарталетки икорные
- Кефир natige protein
- Smart коктейль Банановый сплит
- Овсяная каша с яблоками, корицей
- Куриные котлеты с кукурузой и сыром
- Сердечки куриные в аэрогриле
- Биойогурт Лесная Земляника 2.5%
- Банановый хлеб (рецепт Марины)
- Карпаччо куриное Ч
- Пирожное тирамису (Fantel)
- клетчатка с морковью
- Картофельное пюре с чесноком и укропом
- Морковь по корейски
- Пончики из Жан-Руа
- Батончик снакер
- Колбаска кур 200гр
- Десерт из арахисовой пасты, шоколада и сметаны
- Джем клубника с земляникой Zuegg, 0 сахара
- Печенье легкое протеиновое sporty вишня шоколад
- Фруктовый салат
- Борщ
- Геркулес на молоке
- Печень
- Манты
- Пицца буфет
- Блины на рисовой муке
- Хлеб без муки ц/з ЗОЖ
- Рыбные котлеты с нарезкой из огурца
- Блинчики с творогом
- Икра судака
- ВИНИГРЕТ мой
- Салат кур и гриб
- Йогурт Чернослив Актибио
- Кокосовые оладьи рецепт Марины
- Клетчатка ржаная с ягодами
- Морковь
- Бутерброд с семгой
- куранты куриные борейка
- Имбирь
- Круассаны с заварным кремом
- Apricots
- Pescamar Cefalopodo (кальмар) в масле
- купаты свиные борейко
- Сахар
- Профитроли
- Хоебцы хрустящие Гречневые с витаминами
- Кокосовое молоко
- Свекольный салат
- Чеснок
- Карбонат сербская зимница
- Нннпеченье овсяное без сахара24
- Салат 20 ноября
- Hamburger di marchigiana gusto rustico
- MONIN апельсин
- Куриная пицца
- Батончик манго bio elite
- КонфиБум сливки и соленая карамель
- Орех
- Пицца мясо и овощи (треугольник)
- Котлеты домашние рестория
- Балык монастырский
- Пюре
- Котлеты Кордонблю с ветчиной и сыром
- Яичная лапша чим чим
- Котлеты из грудки (NOW)
- Говядина
- Сырники
- Куриный салат с йогуртовой заправкой и лаймом рецепт Марины
- Нннконфеты тыквенные24
- Отбивная из грудки в кляре ноябрь 2024
- Пудинг из яиц
- Сырники
- Салат из фасоли с маринованными луком, свеклой и огурцами
- Пшенка 11
- Творог
- Протеиновое печенье Crispy [Shock]
- первый русский прот
- Запеканка из пшена, кабачка и моркови
- Печенье мультизерновое
- Протеиновые блины на кокосовом молоке
- Хаш из чечевицы с яйцами рецепт Марины
- Морковь с имбирем, сироп, орех
- Пшено отварное (для запеканки)
- Вермишель макфа
- Салат посольский
- Veganer Aufschnitt Lidl
- Утиный бульон
- Солянка
- Курица в сливчочно грибном соусе
- Рис вок с курицей
- Гречка с курицей и грибами
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
