Рецепт Киноа боул с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа боул с курицей

Киноа, неприготовленная 40 г
Вода 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 80 г
Перец халапеньо, консервированный 15 г
Петрушка свежая 5 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 15 г
Редис 30 г
Кунжут 3 г
Апельсин 50 г
Огурец парниковый 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 8 г
Соус чили шрирача 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа боул с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.3% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.9% 2489 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.6% 3488 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.364 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3086 г
бета Криптоксантин 4.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 28.21 мг 500 мг 5.6% 6.9% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 11.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 14.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 25.326 мкг 400 мкг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 19.4% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3043 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.456 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11601 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 24.4% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.9621 мг 20 мг 9.8% 12.1% 1019 г
Ниацин 2.144 мг ~
Бетаин 63.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.04 мг 2500 мг 9.7% 12% 1029 г
Кальций, Ca 39.28 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2546 г
Кремний, Si 12.399 мг 30 мг 41.3% 50.9% 242 г
Магний, Mg 50.61 мг 400 мг 12.7% 15.7% 790 г
Натрий, Na 307.63 мг 1300 мг 23.7% 29.2% 423 г
Сера, S 65.73 мг 1000 мг 6.6% 8.1% 1521 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 17% 727 г
Хлор, Cl 32.26 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 8.6% 1439 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7177 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 33.8% 364 г
Литий, Li 7.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.2801 мг 2 мг 14% 17.3% 714 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 16.2% 763 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 8.1% 1511 г
Никель, Ni 3.617 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 4.679 мкг 55 мкг 8.5% 10.5% 1175 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7768 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 15.5% 796 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 8% 1533 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Киноа боул с курицей составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 401 гр (325.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА БОУЛ С КУРИЦЕЙ

Киноа боул с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 41,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 14 %, медью - 13,1 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Киноа боул с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа боул с курицей, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа боул с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы