Рецепт Оладьи с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с черникой

Творог 5% жирности	100 г
Яичный белок куриный	120 г
Ряженка 4,0% жирности	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Черника	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1316 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	10%	784 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.3%	1806 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.3%	1460 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.6%	1176 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.3%	3294 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.3 мкг	900 мкг	1.5%	1.2%	6767 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	5.2%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	10.4%	753 г
Витамин В4, холин	31.24 мг	500 мг	6.2%	4.8%	1601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	6.4%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	4.1%	1905 г
Витамин В9, фолаты	14.388 мкг	400 мкг	3.6%	2.8%	2780 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	9.1%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.8%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.615 мг	15 мг	4.1%	3.2%	2439 г
Витамин Н, биотин	7.981 мкг	50 мкг	16%	12.5%	626 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.7%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.5577 мг	20 мг	12.8%	10%	782 г
Ниацин	0.392 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.96 мг	2500 мг	6.3%	4.9%	1583 г
Кальций, Ca	70.77 мг	1000 мг	7.1%	5.5%	1413 г
Кремний, Si	4.231 мг	30 мг	14.1%	11%	709 г
Магний, Mg	35.15 мг	400 мг	8.8%	6.9%	1138 г
Натрий, Na	66.12 мг	1300 мг	5.1%	4%	1966 г
Сера, S	107.27 мг	1000 мг	10.7%	8.4%	932 г
Фосфор, P	131.8 мг	800 мг	16.5%	12.9%	607 г
Хлор, Cl	96.58 мг	2300 мг	4.2%	3.3%	2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.2 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	3.23 мкг	~
Железо, Fe	0.958 мг	18 мг	5.3%	4.1%	1879 г
Йод, I	8.33 мкг	150 мкг	5.6%	4.4%	1801 г
Кобальт, Co	1.923 мкг	10 мкг	19.2%	15%	520 г
Литий, Li	1.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.8033 мг	2 мг	40.2%	31.4%	249 г
Медь, Cu	123.35 мкг	1000 мкг	12.3%	9.6%	811 г
Молибден, Mo	3.827 мкг	70 мкг	5.5%	4.3%	1829 г
Никель, Ni	0.077 мкг	~
Олово, Sn	5.77 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	16.154 мкг	55 мкг	29.4%	23%	340 г
Стронций, Sr	7.19 мкг	~
Фтор, F	32.87 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12169 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	2.7%	2857 г
Цинк, Zn	0.8272 мг	12 мг	6.9%	5.4%	1451 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.349 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.457 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.429 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	0.768 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.52 г	от 4.7 до 16.8 г	11.1%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.313 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.933 г	min 16.8 г	5.6%	4.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.412 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.523 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.438 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Оладьи с черникой составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЧЕРНИКОЙ

Оладьи с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 40,2 %, медью - 12,3 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Оладьи с черникой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи с черникой, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с черникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе