Рецепт Овощи 24.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 24.11.24

Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли 324 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное 44 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 24.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.7% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 8.8% 1525 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.4% 1593 г
Витамин В4, холин 41.52 мг 500 мг 8.3% 11.1% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 8.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12.914 мкг 400 мкг 3.2% 4.3% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 10% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 48.13 мг 90 мг 53.5% 71.2% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 4.7% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 13.2% 1012 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 9.6% 1380 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.8818 мг 20 мг 9.4% 12.5% 1063 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.93 мг 2500 мг 9.5% 12.6% 1055 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Кремний, Si 6.879 мг 30 мг 22.9% 30.5% 436 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 11.1% 1211 г
Натрий, Na 168.75 мг 1300 мг 13% 17.3% 770 г
Сера, S 58.32 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1715 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.9% 1504 г
Хлор, Cl 280.81 мг 2300 мг 12.2% 16.2% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 3.117 мг 18 мг 17.3% 23% 577 г
Йод, I 175.52 мкг 150 мкг 117% 155.8% 85 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 47.8% 279 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1378 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 11.1% 1208 г
Молибден, Mo 1.147 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6103 г
Селен, Se 5.175 мкг 55 мкг 9.4% 12.5% 1063 г
Фтор, F 54.57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7330 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.112 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 59.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.185 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи 24.11.24 составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (52.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 24.11.24

Овощи 24.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,5 %, кремнием - 22,9 %, хлором - 12,2 %, железом - 17,3 %, йодом - 117 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Овощи 24.11.24

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 24.11.24, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 24.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы