Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 550 г
Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) 450 г
Рёбра свиные копчёные 300 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 60 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 690 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.1% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.6% 1018 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 4.5% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 2.609 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15332 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.214 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2258 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8304 мг 20 мг 9.2% 8% 1093 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.51 мг 2500 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4252 г
Кремний, Si 15.386 мг 30 мг 51.3% 44.8% 195 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1867 г
Натрий, Na 175.4 мг 1300 мг 13.5% 11.8% 741 г
Сера, S 59.46 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 7.9% 1103 г
Хлор, Cl 270.54 мг 2300 мг 11.8% 10.3% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.4 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 34.37 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1592 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 21.9% 398 г
Литий, Li 8.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 10.1% 864 г
Медь, Cu 125.99 мкг 1000 мкг 12.6% 11% 794 г
Молибден, Mo 13.004 мкг 70 мкг 18.6% 16.2% 538 г
Никель, Ni 29.651 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 3.262 мкг 55 мкг 5.9% 5.1% 1686 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Титан, Ti 21.36 мкг ~
Фтор, F 115.01 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3478 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,3 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,6 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы