Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 5% жирности 96 г
Яйцо куриное 56 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 14 г
Яблоко 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.3% 874 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 6.1% 1619 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 11.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.934 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 15.4% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.6% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.8% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 5.923 мкг 50 мкг 11.8% 11.7% 844 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1186 мг 20 мг 10.6% 10.5% 944 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.71 мг 2500 мг 8.1% 8% 1227 г
Кальций, Ca 65.83 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1519 г
Кремний, Si 1.346 мг 30 мг 4.5% 4.4% 2229 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Натрий, Na 56.68 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2294 г
Сера, S 94.9 мг 1000 мг 9.5% 9.4% 1054 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 13.5% 732 г
Хлор, Cl 97.1 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2092 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 28.8% 343 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 6.9% 1435 г
Медь, Cu 100.07 мкг 1000 мкг 10% 9.9% 999 г
Молибден, Mo 6.992 мкг 70 мкг 10% 9.9% 1001 г
Никель, Ni 8.551 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 14.172 мкг 55 мкг 25.8% 25.5% 388 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16026 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.4458 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2692 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Творожные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы