Рецепт Рагу из кабачков с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков с грибами и курицей

Кабачок (Припускание) 1146 г
Лук репчатый (Пассерование) 181 г
Морковь, красная (Пассерование) 355 г
Шампиньоны 716 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 630 г
Масло подсолнечное 47 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Чеснок луковица 13 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13.4% 1134 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.9 мкг 900 мкг 30% 45.8% 333 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 46.6% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 13.3% 1154 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 20% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.104 мкг 400 мкг 4% 6.1% 2484 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 12.1% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 9.3% 1650 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10684 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.3975 мг 20 мг 22% 33.6% 455 г
Ниацин 3.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.94 мг 2500 мг 14.2% 21.7% 704 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5302 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 12.8% 1194 г
Натрий, Na 364.06 мг 1300 мг 28% 42.7% 357 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12920 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 15.9% 965 г
Хлор, Cl 550.78 мг 2300 мг 23.9% 36.5% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 5.3% 2890 г
Кобальт, Co 7.31 мкг 10 мкг 73.1% 111.6% 137 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6079 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2264 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 11.8% 1306 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 69620 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71556 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 27.8% 550 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 6% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков с грибами и курицей составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Рагу из кабачков с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином PP - 22 %, калием - 14,2 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 73,1 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Рагу из кабачков с грибами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков с грибами и курицей, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги