Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Кабачок (Запекание) 550 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.1% 3500 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.8% 3174 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.2% 952 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.9 мкг 900 мкг 62.3% 131.4% 160 г
бета Каротин 3.358 мг 5 мг 67.2% 141.8% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 4.2% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.559 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5292 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 21.3% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 5.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8078 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 82.9% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.8873 мг 20 мг 4.4% 9.3% 2254 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.47 мг 2500 мг 11.9% 25.1% 843 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 6.8% 3118 г
Кремний, Si 28.275 мг 30 мг 94.3% 198.9% 106 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 11% 1927 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 11861 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5945 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 10.5% 2005 г
Хлор, Cl 34.88 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.3 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 30.29 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 8.4% 2532 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8427 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 68.4% 309 г
Литий, Li 7.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 20.5% 1028 г
Медь, Cu 91.19 мкг 1000 мкг 9.1% 19.2% 1097 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 24.7% 851 г
Никель, Ni 5.309 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17188 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12731 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 11.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 8.6% 2444 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 735 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 67,2 %, витамином K - 39,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги