Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Масло Подсолнечное [Подворье] 125 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Уксус столовый 9% 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 2500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.1% 1556 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.1% 2808 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 44% 324 г
бета Каротин 1.668 мг 5 мг 33.4% 47.6% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2813 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 2% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 20.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.712 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5187 г
Витамин C, аскорбиновая 69.7 мг 90 мг 77.4% 110.3% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 8.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8887 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2250 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.56 мг 2500 мг 9.7% 13.8% 1035 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 2% 7013 г
Кремний, Si 16.386 мг 30 мг 54.6% 77.8% 183 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 5% 2821 г
Натрий, Na 213.19 мг 1300 мг 16.4% 23.4% 610 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 2% 7375 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Хлор, Cl 365.65 мг 2300 мг 15.9% 22.6% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2236 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10417 г
Кобальт, Co 4.745 мкг 10 мкг 47.5% 67.7% 211 г
Литий, Li 67.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 12% 1193 г
Медь, Cu 118.48 мкг 1000 мкг 11.8% 16.8% 844 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 14.4% 989 г
Никель, Ni 9.416 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24336 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28429 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 17.4% 818 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3186 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 70,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (122.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 77,4 %, кремнием - 54,6 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 11,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги