Войти

Рецепт Салат из капусты с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с яблоками

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 115 г
Свекла, вареная 115 г
Яблоко Фуджи 130 г
Сметана 20% жирности 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.2% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.1% 2920 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20% 1053 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385 мкг 900 мкг 42.8% 89.9% 234 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.285 мг 5 мг 45.7% 96% 219 г
бета Криптоксантин 2.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.2% 2535 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.538 мкг 400 мкг 6.1% 12.8% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.26 мг 90 мг 23.6% 49.6% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 48.3% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.664 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3012 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.51 мг 2500 мг 9% 18.9% 1109 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2879 г
Кремний, Si 22.018 мг 30 мг 73.4% 154.2% 136 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 9.9% 2140 г
Натрий, Na 152.94 мг 1300 мг 11.8% 24.8% 850 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 4.2% 4890 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.5% 2204 г
Хлор, Cl 226.02 мг 2300 мг 9.8% 20.6% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.1 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3593 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5639 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 30.7% 686 г
Литий, Li 1.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 17% 1230 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 13.2% 1597 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 23.3% 898 г
Никель, Ni 6.029 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15850 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26455 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 9.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 5.3% 3945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.591 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоками составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ

Салат из капусты с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 23 %, кремнием - 73,4 %, кобальтом - 14,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Салат из капусты с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с яблоками, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 78
Ирина Макс
04-12-2024
Дневник питания и тренировок за 04.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Ходила получать ушитые в...
14 70
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Индейка с овощами
Автор MorioKun
91.5
10
2.4
7
7
0 0