Рецепт ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Оливковое масло 15 г
Укроп 15 г
Лимон 15 г
Горчица Дижонская 25 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Способ приготовления

Слить жидкость из банки с тунцом. Натереть на терке вареные яйца и помидоры, укроп мелко нарезать и соединить все ингредиенты или сразу соединить все ингредиенты в блендере.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.8% 589 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.1% 800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 9.9% 820 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8% 1011 г
Витамин В4, холин 64.09 мг 500 мг 12.8% 10.4% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.466 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8957 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Витамин Н, биотин 5.009 мкг 50 мкг 10% 8.1% 998 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 6.4542 мг 20 мг 32.3% 26.1% 310 г
Ниацин 4.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.78 мг 2500 мг 9% 7.3% 1117 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2983 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2181 г
Натрий, Na 524.66 мг 1300 мг 40.4% 32.7% 248 г
Сера, S 138.33 мг 1000 мг 13.8% 11.2% 723 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 15.3% 529 г
Хлор, Cl 600.67 мг 2300 мг 26.1% 21.1% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1332 г
Йод, I 25.43 мкг 150 мкг 17% 13.8% 590 г
Кобальт, Co 18.935 мкг 10 мкг 189.4% 153.2% 53 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1726 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 7% 1146 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2185 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 11.7% 691 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 423.66 мкг 4000 мкг 10.6% 8.6% 944 г
Хром, Cr 38.35 мкг 50 мкг 76.7% 62.1% 130 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.046 г min 16.8 г 18.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~

Энергетическая ценность ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 12,8 %, витамином PP - 32,3 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 26,1 %, йодом - 17 %, кобальтом - 189,4 %, селеном - 14,5 %, хромом - 76,7 %

Чем полезен ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги