Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Булгур, крупа | 225 г |
Вода | 500 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
Сахар песок | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.9% | 533 г |
Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.7% | 606 г |
Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.6% | 1148 г |
Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
Лютеин + Зеаксантин | 57.861 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
Витамин В4, холин | 18.96 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2637 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1445 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
Витамин В9, фолаты | 8.854 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4518 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5348 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4666 мг | 20 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 129.28 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1934 г |
Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3001 г |
Магний, Mg | 45.42 мг | 400 мг | 11.4% | 6% | 881 г |
Натрий, Na | 125.54 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.1% | 1036 г |
Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2585 г |
Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
Хлор, Cl | 192.08 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.4% | 1197 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
Марганец, Mn | 0.8041 мг | 2 мг | 40.2% | 21.2% | 249 г |
Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
Молибден, Mo | 2.425 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.8% | 2887 г |
Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7618 г |
Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 62.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6401 г |
Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
Цинк, Zn | 0.5736 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
Валин | 0.146 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
Лизин | 0.09 г | ~ | |||
Метионин | 0.05 г | ~ | |||
Треонин | 0.094 г | ~ | |||
Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.115 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
Глицин | 0.131 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
Пролин | 0.336 г | ~ | |||
Серин | 0.153 г | ~ | |||
Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.177 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | min 16.8 г | 18.8% | 9.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со сливками составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 189.9 кКал | -% | |
Белки | 3.8 г | -% | |
Жиры | 10.5 г | -% | |
Углеводы | 18.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
Вода | 63.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|