Рецепт Куриное филе в сметане с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в сметане с сыром

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 800 г
Сметана 200 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Способ приготовления

Куриное филе нарезаем полосками, обжариваем на сухой сковороде до полуготовности. Добавляем сметану, приправы, уменьшаем огонь. Тушим минут 5. Далее добавляем натертый на мелкой терке сыр Через 5 минут снимаем с плиты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сметане с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 15.9% 311 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.6% 519 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1744 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Кальций, Ca 180 мг 1000 мг 18% 8.9% 556 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Натрий, Na 170 мг 1300 мг 13.1% 6.5% 765 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 7.3% 678 г
Хлор, Cl 262 мг 2300 мг 11.4% 5.6% 878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.5% 10000 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 2.6% 1897 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Незаменимые аминокислоты 2.094 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 2.949 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.44 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сметане с сыром составляет 201,9 кКал.

  • Порция = 225 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 24.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАНЕ С СЫРОМ

Куриное филе в сметане с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Куриное филе в сметане с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в сметане с сыром, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в сметане с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты