Рецепт ТРАВЯНАЯ САЛЬСА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТРАВЯНАЯ САЛЬСА

Петрушка свежая 60 г
Чеснок 7 г
Сок лимонный 20 г
Оливковое масло 40 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Все ингредиенты взбить в блендере до однородности. Хранить в холодильнике 7 дней.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТРАВЯНАЯ САЛЬСА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 17.7% 281 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.6% 3097 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.2 мкг 900 мкг 31.4% 15.6% 319 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 16.9% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.5% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 32.777 мкг 400 мкг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 48.47 мг 90 мг 53.9% 26.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.961 мг 15 мг 19.7% 9.8% 507 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 499.1 мкг 120 мкг 415.9% 207.1% 24 г
Витамин РР, НЭ 0.5921 мг 20 мг 3% 1.5% 3378 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.89 мг 2500 мг 10.4% 5.2% 958 г
Кальций, Ca 84.64 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1181 г
Кремний, Si 4.544 мг 30 мг 15.1% 7.5% 660 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 0.5% 10078 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 2.1% 2360 г
Хлор, Cl 49.08 мг 2300 мг 2.1% 1% 4686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2550 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 7.6% 654 г
Литий, Li 6.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2625 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2231 г
Никель, Ni 3.559 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10338 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 105.72 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3784 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1577 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.42 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.156 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.248 г min 16.8 г 78.9% 39.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.376 г ~

Энергетическая ценность ТРАВЯНАЯ САЛЬСА составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАВЯНАЯ САЛЬСА

ТРАВЯНАЯ САЛЬСА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином C - 53,9 %, витамином E - 19,7 %, витамином K - 415,9 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен ТРАВЯНАЯ САЛЬСА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТРАВЯНАЯ САЛЬСА, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТРАВЯНАЯ САЛЬСА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы