Рецепт Салат Московский капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Московский капустный

Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Морковь квашеная 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 40 г
Клюква (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Московский капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.9% 5919 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 38.6% 1053 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 15.9% 2565 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.4 мкг 900 мкг 30.7% 124.8% 326 г
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 135% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.7% 5143 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 6.1% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 10.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 32.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.538 мкг 400 мкг 4.1% 16.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 53.54 мг 90 мг 59.5% 241.9% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 6.5% 6303 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 29.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.616 мг 20 мг 3.1% 12.6% 3247 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.77 мг 2500 мг 9.8% 39.8% 1017 г
Кальций, Ca 39.81 мг 1000 мг 4% 16.3% 2512 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 47.6% 857 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 19.1% 2131 г
Натрий, Na 536.92 мг 1300 мг 41.3% 167.9% 242 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 14144 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 16.3% 2516 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 13.8% 2908 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 23.2% 1748 г
Литий, Li 13.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 28.5% 1435 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 30.5% 1325 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 6.5% 6066 г
Никель, Ni 2.077 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14905 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 68027 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 7.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 6.1% 6486 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Московский капустный составляет 24,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (32 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОСКОВСКИЙ КАПУСТНЫЙ

Салат Московский капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином C - 59,5 %, кремнием - 11,7 %

Чем полезен Салат Московский капустный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Московский капустный, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Московский капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы