Рецепт Индейка с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с бататом
| Лук репчатый | 85 г |
| Индейка, окорочка | 500 г |
| Батат, картофель сладкий | 365 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с бататом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 12.8% | 481 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 11.7% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.489 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5852 мг | 20 мг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.06 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2789 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Натрий, Na | 100.11 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Сера, S | 161.42 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 12.8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 3.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 6.6% | 925 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1082 г |
| Медь, Cu | 197.54 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.2% | 506 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.943 мкг | 55 мкг | 36.3% | 22.3% | 276 г |
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 2.5581 мг | 12 мг | 21.3% | 13.1% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с бататом составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.8 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С БАТАТОМ
Индейка с бататом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 19 %, витамином C - 15,2 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 17,6 %, фосфором - 20,8 %, медью - 19,8 %, селеном - 36,3 %, цинком - 21,3 %
Чем полезен Индейка с бататом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПироШки пицца
- Пирожки клубника
- Тефтели сухие 10.12 Дима
- ПироШки фисташка
- Пирошки курица
- Соус 10.12 Дима
- lage borščs
- Суп с брокколи мой
- Картофельное пюре
- Тефтели в соусе 10.12 Дима
- Хлеб цельнозерновой 2 ⭐
- Сыр Brie 60%
- Бутерброды с сыром и творогом
- Сыр плавленый «Ласковое лето» сливочный
- Перловая каша
- Selga piparkukas 5g
- Компот из черной смородины
- Куриная грудка с брокколи
- Куриные бедра без кости Дима 10.13
- Паста из красной чечевицы
- Свекольная икра
- Салат из курицы утренний
- Сыр легкий natura
- B-REAL
- Чебуреки
- Сырники из мягкого творога
- Творожная запеканка с яблоками и ягодами
- Глицин
- Спинка янтарная
- Пп панкейки
- Магний B6
- Салат новогодний (мимоза с курицей и маринованными огурцами)
- Тыквенный суп-пюре «вкус вилл»
- Печень говяжья с луком и шампиньонами тушёная
- Бризоль из грудки индейки
- Яичница
- Мясная начинка для блинов
- Котлеты куриные Петелинка сливочные куриные
- Масло сливочное безлактозное ВВ
- Вафли яшкино
- Блины с мясом
- Шаверма с курицей Mates
- Голубцы 11.12
- Салака в духовке
- Смоква яблочная с брусникой
- Блины кефир/чечевица
- Гречка с шампиньонами 11.12
- Треска под сыром с майонезом
- Ветчина куриная "Нежная"
- Курица Терияки с рисом и овощами
- Фрикадельки из индейки в томатном соусе
- Дайкон салат
- Печенье Орео
- Ролл Калифорния 8 шт -250 гр /31.25
- Морковный торт/кекс
- Рыбный гратен с рисом Алиса
- Карбонара
- Биф Строганов с грибами
- Дабл Чикен их куриного филе оригинальный
- Батончик низкоуглеводный Snaq Fabriq кокос в шоколаде без сахара
- Диетическая фундучная паста
- Запеканка из курицы в медово-соевой заправке с картофелем и луком
- Дабл Чикен из куриного филе острый
- Томатный сок Добрый
- Детские дрожжи, Экко плюс
- Каша пшенная с тыквой в медленноварке 11.12
- Цезарь салат МОЙ GG
- "крабовый" салат
- Бальзамический крем соус кластсеский kotanyi cream
- Треска атлантическая филе порционное Вкусвилл
- Запеканка с курицей и капустой
- Рисовые вафли
- Рис длиннозерный "Басмати" Вкусвилл
- Курица тушёная с морковью и луком 10.12.24
- Кекс творожный
- Перец фаршированный с индейкой, замороженный Вкусвилл
- Безе
- Ленивые голубцы
- Яблочный пудинг
- Гороховая колбаса
- Витамин K2
- Подлива мясная (Свинина)
- -Творог 5% с яйцом и курагой (v3)
- Курица в сметанно-горчичном соусе
- Ореховая смесь солёная жареная
- Салат сельдерей/яблоко/ананас
- Протеин с клубникой
- Грудка копченая
- Сосиски по немецки пикантные
- Карпаччо из курицы
- Творог пластовой Н.И. Палиева
- Салат Печёнка под шубкой
- Кокосовая стружка
- Кефир с отрубями и сухофруктами
- Вафря
- Вафли сырные с ветчиной
- Вафли из творога Палиева
- Рис
- Диетич. овсяное печенье
- Щука в сметане
Метки: Как приготовить Индейка с бататом, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
