Рецепт Вафря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафря

Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Фундук, бланшированный	30 г
Творог влажный 2% жирности	350 г
Сахар, коричневый	20 г
Корица, молотая	1 г
Пшеничная мука цельнозерновая	45 г
Яйцо куриное	50 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.6 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	7.7%	644 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.4%	675 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.4%	1129 г
Углеводы (общие)	21.8 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.7%	870 г
Вода	56.7 г	2273 г	2.5%	1.2%	4009 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.8 мкг	900 мкг	8.2%	4.1%	1220 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.122 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.258 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.244 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	4.6%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	6.9%	717 г
Витамин В4, холин	43.47 мг	500 мг	8.7%	4.3%	1150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.718 мг	5 мг	14.4%	7.2%	696 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	17.292 мкг	400 мкг	4.3%	2.1%	2313 г
Витамин В12, кобаламин	0.381 мкг	3 мкг	12.7%	6.3%	787 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.516 мг	15 мг	10.1%	5%	989 г
бета Токоферол	0.042 мг	~
гамма Токоферол	0.322 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.02 мкг	50 мкг	8%	4%	1244 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4383 мг	20 мг	7.2%	3.6%	1391 г
Ниацин	0.119 мг	~
Бетаин	6.984 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.84 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1175 г
Кальций, Ca	105.73 мг	1000 мг	10.6%	5.3%	946 г
Магний, Mg	42.81 мг	400 мг	10.7%	5.3%	934 г
Натрий, Na	232.34 мг	1300 мг	17.9%	8.9%	560 г
Сера, S	119.79 мг	1000 мг	12%	6%	835 г
Фосфор, P	208 мг	800 мг	26%	13%	385 г
Хлор, Cl	22.9 мг	2300 мг	1%	0.5%	10044 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.272 мг	18 мг	7.1%	3.5%	1415 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	5769 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	7.5%	667 г
Марганец, Mn	1.5579 мг	2 мг	77.9%	38.8%	128 г
Медь, Cu	211.86 мкг	1000 мкг	21.2%	10.6%	472 г
Молибден, Mo	0.6 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	11667 г
Селен, Se	20.152 мкг	55 мкг	36.6%	18.2%	273 г
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Цинк, Zn	1.1489 мг	12 мг	9.6%	4.8%	1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.7 г	~
Сахароза	4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.668 г	~
Валин	0.722 г	~
Гистидин*	0.331 г	~
Изолейцин	0.564 г	~
Лейцин	1.053 г	~
Лизин	0.807 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.494 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.603 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.496 г	~
Аспарагиновая кислота	1.057 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	2.701 г	~
Пролин	1.139 г	~
Серин	0.667 г	~
Тирозин	0.541 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.991 г	от 4.7 до 16.8 г	21.1%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.012 мг	~
Кампестерол	0.42 мг	~
Стигмастерол	0.06 мг	~
бета Ситостерол	7.48 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.782 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.085 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.66 г	min 16.8 г	27.7%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.497 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.287 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.988 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.935 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.038 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.035 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Вафря составляет 200,6 кКал.

Порция = 29 гр (58.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.6 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	56.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФРЯ

Вафря богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 12,7 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 77,9 %, медью - 21,2 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Вафря

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафря, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафря, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе