Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Кабачок (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.2% 800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 11.6% 843 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 11.6% 841 г
Витамин В4, холин 112.01 мг 500 мг 22.4% 21.9% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 12.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.008 мкг 400 мкг 2% 2% 4995 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 5% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 9% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 7.8% 1245 г
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 18% 544 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.06 мг 20 мг 10.3% 10.1% 971 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.96 мг 2500 мг 9.3% 9.1% 1073 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2818 г
Кремний, Si 21.6 мг 30 мг 72% 70.4% 139 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Натрий, Na 60.46 мг 1300 мг 4.7% 4.6% 2150 г
Сера, S 77.44 мг 1000 мг 7.7% 7.5% 1291 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 11.3% 863 г
Хлор, Cl 68.64 мг 2300 мг 3% 2.9% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 7.5% 1302 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 4.9% 1995 г
Кобальт, Co 5.174 мкг 10 мкг 51.7% 50.5% 193 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1424 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1551 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 12.825 мкг 55 мкг 23.3% 22.8% 429 г
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14615 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.969 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.827 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 18,4 %, кремнием - 72 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги