Рецепт Винегрет 2024-12-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 2024-12-11

Капуста квашеная 2024-01-21 300 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Огурцы маринованные с укропом 245 г
Картофель отварной по 1-206 315 г
Свекла отварная по 1-76 450 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2024-12-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.7% 2704 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.6% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.5 мкг 900 мкг 28.4% 43.5% 352 г
альфа Каротин 1.868 мкг ~
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 47.3% 324 г
бета Криптоксантин 4.312 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.93 мкг 400 мкг 7.2% 11% 1383 г
Витамин C, аскорбиновая 17.3 мг 90 мг 19.2% 29.4% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 13.2% 1158 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 23% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.8111 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2466 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.41 мг 2500 мг 11.2% 17.2% 892 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 5.7% 2685 г
Кремний, Si 10.616 мг 30 мг 35.4% 54.2% 283 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 8% 1910 г
Натрий, Na 324.4 мг 1300 мг 25% 38.3% 401 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5537 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1848 г
Хлор, Cl 227.07 мг 2300 мг 9.9% 15.2% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 7.5% 2025 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 11.8% 1307 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 13.2% 1167 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 12.4% 1240 г
Молибден, Mo 3.421 мкг 70 мкг 4.9% 7.5% 2046 г
Никель, Ni 2.686 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58224 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.621 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 52.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.015 мг ~
бета Ситостерол 5.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.347 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2024-12-11 составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 213 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 2024-12-11

Винегрет 2024-12-11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 15 %, калием - 11,2 %, кремнием - 35,4 %

Чем полезен Винегрет 2024-12-11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 2024-12-11, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 2024-12-11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты