Рецепт Ссобойка с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ссобойка с омлетом

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Пекинская капуста 35 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ссобойка с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.6% 745 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.4% 862 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 8.3% 767 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 0.194 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 9.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.8% 723 г
Витамин В4, холин 112.95 мг 500 мг 22.6% 14.5% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 8.3% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.793 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.5% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 5.8% 1111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2613 г
Витамин Н, биотин 8.309 мкг 50 мкг 16.6% 10.6% 602 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.508 мг 20 мг 12.5% 8% 797 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.08 мг 2500 мг 8.1% 5.2% 1231 г
Кальций, Ca 98.05 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 3.2% 2015 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 3.2% 1985 г
Натрий, Na 258.03 мг 1300 мг 19.8% 12.7% 504 г
Сера, S 114.4 мг 1000 мг 11.4% 7.3% 874 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 12.3% 518 г
Хлор, Cl 404.19 мг 2300 мг 17.6% 11.3% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 6% 1063 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1722 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 33.6% 190 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 8.4% 759 г
Медь, Cu 94.3 мкг 1000 мкг 9.4% 6% 1060 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1109 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 15.201 мкг 55 мкг 27.6% 17.6% 362 г
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14477 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 5.8% 1116 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.098 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ссобойка с омлетом составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (281.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ССОБОЙКА С ОМЛЕТОМ

Ссобойка с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Ссобойка с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ссобойка с омлетом, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ссобойка с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты