Рецепт Павлова с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Павлова с киви

Основа десерта "Павлова" 22/10 285 г
Киви (Мытьё, нарезка) 380 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 155 г
Сливки 31% жирности 155 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Павлова с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.9% 2375 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.8% 779 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 981 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 11.574 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 62.31 мг 90 мг 69.2% 31.3% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1% 4323 г
Витамин Н, биотин 1.984 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2520 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8222 мг 20 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.17 мг 2500 мг 7% 3.2% 1419 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2341 г
Кремний, Si 4.99 мг 30 мг 16.6% 7.5% 601 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2935 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2537 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Хлор, Cl 64.06 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.7 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4425 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.8% 1580 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1514 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 3.5% 1289 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 4.086 мкг 55 мкг 7.4% 3.3% 1346 г
Стронций, Sr 49.11 мкг ~
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47004 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.325 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.086 г min 16.8 г 18.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Павлова с киви составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАВЛОВА С КИВИ

Павлова с киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69,2 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 16,6 %

Чем полезен Павлова с киви

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Павлова с киви, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Павлова с киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы