Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь, красная 160 г
Сахар песок 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 130 г
Яйцо куриное 150 г
Корица, молотая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.1% 1436 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 8.5% 526 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492 мкг 900 мкг 54.7% 24.6% 183 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 2.6 мг 5 мг 52% 23.4% 192 г
бета Криптоксантин 0.262 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 5.4% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.203 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2924 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.557 мкг 50 мкг 9.1% 4.1% 1097 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5828 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1264 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.43 мг 2500 мг 4.5% 2% 2244 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1% 4286 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2651 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 1.3% 3321 г
Сера, S 51.41 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1945 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3488 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 10.3% 435 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 3% 1500 г
Медь, Cu 36.19 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2763 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2060 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Селен, Se 7.477 мкг 55 мкг 13.6% 6.1% 736 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 3.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 52 %, холином - 12 %, кобальтом - 23 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги