Рецепт окрошка кз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка кз

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец, грунтовый 250 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Квас хлебный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка кз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.4% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.3% 2509 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 16.9% 1376 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 10% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 16% 1452 г
Витамин В4, холин 38.3 мг 500 мг 7.7% 17.8% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 13.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.569 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7183 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 12.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 13.9% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 4.9% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.243 мкг 50 мкг 4.5% 10.4% 2229 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 38.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.7687 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2602 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.42 мг 2500 мг 4.5% 10.4% 2204 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 12.7% 1832 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 6% 3922 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 5.3% 4329 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3636 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 16.4% 1411 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 5.8% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 6.5% 3550 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 8.1% 2879 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 49.8% 465 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 6.9% 3289 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 10% 2314 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 13.7% 1687 г
Селен, Se 3.74 мкг 55 мкг 6.8% 15.7% 1471 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26578 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 12.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 6% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность окрошка кз составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА КЗ

окрошка кз богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,5 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен окрошка кз

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка кз, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка кз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты