Рецепт Булгур с луком 150. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с луком 150
| Булгур, сухой | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
Способ приготовления
Пшеничный плав с луком (1 порция) 300 г 100 г крупы 3 г масла раст.масла 5 г сливочного масла в тарелку 100 г лука репчатого соль
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с луком 150".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 8.6% | 948 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 23.9% | 345 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.2% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.863 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5408 мг | 20 мг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.73 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.3% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Магний, Mg | 49.44 мг | 400 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Натрий, Na | 218.56 мг | 1300 мг | 16.8% | 13.8% | 595 г |
| Сера, S | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5141 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 334.68 мг | 2300 мг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.9004 мг | 2 мг | 45% | 37.1% | 222 г |
| Медь, Cu | 118.33 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.7% | 845 г |
| Молибден, Mo | 0.603 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11609 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8730 г |
| Фтор, F | 63.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6320 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.767 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с луком 150 составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 23.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.8 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ЛУКОМ 150
Булгур с луком 150 богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 12,4 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 45 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Булгур с луком 150
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп с клецками
- каша пшенная с тыквой
- Молочный коктейль Чудо молочное 270г
- тесто дрожевое Диаманте
- протеин
- Хлебцы гречневые
- Говядина по испански Бизон
- Ritter с ванильным кремом
- ватрушка бабушкина
- салат свекольный с майонеом
- Лепешка мини
- фрикадельки мясные
- Козинак кунжутный
- Попкорн
- Корнишоны с перцем чили ISKA
- bonduelle фасоль паприка кабачки
- Бульон из индейки
- Каша рисовая на воде
- Лечо грибное
- мой салат из белоочанной капусты
- салат по Гродненски
- Лосось с овощами по венгерски
- Суп из индейки с гавайской смесью
- мороженое с белым шоколадом, воздушным рисом и карамелью
- Колбаса измайловская
- творожная запеканка из обезжиренного творога
- Гречка с грибами
- бедро в майонезе Евроопт
- бурек с сыром и шпинатом
- напиток кисломолочный
- Чай зеленый
- Сыр российский
- Салат с сельдью
- рагу овощное
- карамель леденцовая сладостея без сахара
- Творог Президент
- Мука рисовая "Гарнец"
- льняное масло в капсулах
- Снежок
- Моти в пароварке
- Моти в микроволновке
- селянка 2
- Sangrita-томатный сок
- масло яночка 75
- творожные шарики
- тефтели из говядины
- салат с морской капустой и кальмаром
- Молоко Чудо шоколадное 40 гр
- булочка с маком
- Мёд
- Дольче йогурт
- Снежок 2,5% напиток
- Окрошка
- Иодоши ика
- конраку тама
- Рисовая лапша
- Лапша рисовая отварная
- Картофельная начинка для варенников
- Варенники с картофелем
- конфеты зула
- суп капустяний 01.06
- овсяная каша
- Творожная картошка запеченая
- салат овощной
- картофель. зап. с сыром
- салат з капусти 01.06
- Овощное рагу
- кашка мелашка
- бульон из скумбрии
- Белый хлеб
- хрен столовый острый
- Котлеты
- Хреновина
- картофельное пюре
- салатик 01,05,2015
- Лимонад апельсиновый
- Желе молочное
- Салат из огурцов и помидоров
- Семена Чиа
- макароны с грибами, брокколи и сыром
- блины с сердцем
- Квашеная капуста сельдереем
- махеев с лим сок
- салат зеленый
- Мёд
- Булочка зерновая Буше
- Козинаки
- молоко*любони*
- Уксус бальзамический "Вкуснотеевка"
- классические
- Пита
- хлеб с семенами льна, подсолнечника
- сидр brut
- Йогурт 2,5% жирности с сахаром
- Квас
- Хлеб Sabiles
- каша пшенно-кукурузная
- гречка с курицей
- пряникм с начинкой
- грибы жареные
Метки: Как приготовить Булгур с луком 150, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с луком 150, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
