Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из морской капусты

Маринованная морская капуста	100 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, красная	50 г
Масло пальмовое	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.6 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3614 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3%	6909 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.9%	2154 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4.5%	4761 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	19.3%	1111 г
Вода	42.9 г	2273 г	1.9%	4.1%	5298 г
Органические кислоты	18.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	536.6 мкг	900 мкг	59.6%	127.9%	168 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	2.927 мг	5 мг	58.5%	125.5%	171 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	6.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	6%	3529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	3.9%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	7.7%	2817 г
Витамин В9, фолаты	5.463 мкг	400 мкг	1.4%	3%	7322 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	10.9%	1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	13.7%	1572 г
Витамин Н, биотин	0.366 мкг	50 мкг	0.7%	1.5%	13661 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	5.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	0.6582 мг	20 мг	3.3%	7.1%	3039 г
Ниацин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	551.02 мг	2500 мг	22%	47.2%	454 г
Кальций, Ca	34.83 мг	1000 мг	3.5%	7.5%	2871 г
Магний, Mg	93.22 мг	400 мг	23.3%	50%	429 г
Натрий, Na	254.15 мг	1300 мг	19.6%	42.1%	512 г
Сера, S	16.68 мг	1000 мг	1.7%	3.6%	5995 г
Фосфор, P	53.7 мг	800 мг	6.7%	14.4%	1490 г
Хлор, Cl	286 мг	2300 мг	12.4%	26.6%	804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.3 мкг	~
Бор, B	48.8 мкг	~
Железо, Fe	7.976 мг	18 мг	44.3%	95.1%	226 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	1.1%	20548 г
Кобальт, Co	1.268 мкг	10 мкг	12.7%	27.3%	789 г
Литий, Li	1.463 мкг	~
Марганец, Mn	0.0573 мг	2 мг	2.9%	6.2%	3490 г
Медь, Cu	23.22 мкг	1000 мкг	2.3%	4.9%	4307 г
Молибден, Mo	0.537 мкг	70 мкг	0.8%	1.7%	13035 г
Никель, Ni	0.732 мкг	~
Рубидий, Rb	116.1 мкг	~
Селен, Se	0.024 мкг	55 мкг			229167 г
Фтор, F	7.56 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	52910 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	2.1%	10204 г
Цинк, Zn	0.2101 мг	12 мг	1.8%	3.9%	5712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	1.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.29 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.354 г	min 16.8 г	2.1%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.342 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.6 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	42.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,6 %, бэта-каротином - 58,5 %, калием - 22 %, магнием - 23,3 %, хлором - 12,4 %, железом - 44,3 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен салат из морской капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из морской капусты, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе