Рецепт салат Зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Зеленый

Салат 47 г
Кориандр 12 г
Огурец, грунтовый 143 г
Руккола, сырая 1 г
Шпинат 33 г
Чеснок луковица 5 г
Масло оливковое 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты), парниковые 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.7% 1806 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 32.9% 698 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 35% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 12.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.336 мкг 400 мкг 4.3% 9.9% 2307 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 45.6% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 12.7% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5695 г
Витамин К, филлохинон 63.9 мкг 120 мкг 53.3% 122.8% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.5886 мг 20 мг 2.9% 6.7% 3398 г
Макроэлементы
Калий, K 240.44 мг 2500 мг 9.6% 22.1% 1040 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 7.1% 3179 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 14.3% 1618 г
Натрий, Na 102.1 мг 1300 мг 7.9% 18.2% 1273 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14006 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 11.8% 1946 г
Хлор, Cl 173.96 мг 2300 мг 7.6% 17.5% 1322 г
Микроэлементы
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 19.8% 1169 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 4.6% 4967 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 78.3% 294 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 26.3% 879 г
Медь, Cu 94.74 мкг 1000 мкг 9.5% 21.9% 1056 г
Молибден, Mo 4.468 мкг 70 мкг 6.4% 14.7% 1567 г
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9683 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23655 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 20% 1144 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 4.6% 5068 г

Энергетическая ценность салат Зеленый составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

салат Зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 53,3 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен салат Зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Зеленый, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты