Рецепт борщ 07,06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 07,06

Горох зеленый свежий 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Капуста белокочанная 128 г
Помидоры (томаты), грунтовые 97 г
Лук репчатый 39 г
Томатная паста. Консервы 54 г
Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , с костью, отделенное постное мясо, сырая 282 г
Курица отварная, по 2-4 209 г
Картофель отварной по 1-206 388 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 07,06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.3% 792 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2579 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 9.9% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 2.9% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 14.7% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 7.8% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6536 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.2309 мг 20 мг 21.2% 17.3% 473 г
Ниацин 1.626 мг ~
Бетаин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.11 мг 2500 мг 14.4% 11.8% 696 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4312 г
Кремний, Si 1.871 мг 30 мг 6.2% 5.1% 1603 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1719 г
Натрий, Na 85.25 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1525 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7974 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 10.7% 761 г
Хлор, Cl 20.7 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 4.1% 1987 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 17.6% 464 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2445 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Никель, Ni 7.941 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 8.367 мкг 55 мкг 15.2% 12.4% 657 г
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 4.1% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность борщ 07,06 составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 07,06

борщ 07,06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином C - 18 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 14,4 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен борщ 07,06

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 07,06, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 07,06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты