Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Крупа манная 75 г
Яйцо куриное 140 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.6% 745 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.5% 528 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 6.1% 569 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 4.7% 728 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В4, холин 95.3 мг 500 мг 19.1% 6.6% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.989 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 4.4% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 3% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2095 г
Витамин Н, биотин 7.726 мкг 50 мкг 15.5% 5.3% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8369 мг 20 мг 14.2% 4.9% 705 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.51 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2369 г
Кальций, Ca 55.16 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1813 г
Кремний, Si 1.461 мг 30 мг 4.9% 1.7% 2053 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3023 г
Натрий, Na 52.69 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2467 г
Сера, S 109.89 мг 1000 мг 11% 3.8% 910 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 5.7% 606 г
Хлор, Cl 89.02 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 27.47 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.4% 1425 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2322 г
Кобальт, Co 7.764 мкг 10 мкг 77.6% 26.7% 129 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1340 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1515 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 3.4% 1011 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 17.389 мкг 55 мкг 31.6% 10.9% 316 г
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13184 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.6216 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.323 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 1.842 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.593 г min 16.8 г 21.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 12 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 290,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги